Det vi kjøper som honning kan være av tre typer - naturlig, forfalsket eller kunstig. Ekte honning er et unikt naturlig mirakel. Det kurerer sykdommer, brukes i matlaging, fremmer vekttap og riktig fordøyelse, som et eksternt middel kan det helbrede sår, bekjempe betennelse og forbedre hudens utseende. Når du kjøper en krukke med honning, vil du være sikker på at dette ikke er en forfalskning.
Det er nødvendig
- Glass med vann
- Fyrstikker
- Papir
- Brød
- Fyrstikkeske
- Vekten
Bruksanvisning
Trinn 1
God honning inneholder bare naturlige urenheter, samles i tide og paviljong og er ikke veldig billig. Kunstig honning er ikke honning i det hele tatt, men farget og smaksatt sirup. Sukker og vann, melasse, mel og til og med sagflis tilsettes forfalsket honning, noe som reduserer produktets kostnad betydelig og ødelegger de gunstige egenskapene til honning.
Steg 2
Fingertest
Ta en dråpe honning mellom tommelen og pekefingeren og gni dem sammen. Naturlig honning fester seg ikke, men smelter og absorberes i huden.
Trinn 3
Test på papir
Påfør noen få dråper honning på vanlig papir fra en notatbok. God honning kjører ikke på papir og absorberes ikke over tid. Absorbert - vann som produktet kan ha blitt fortynnet med.
Trinn 4
Brødprøve.
Ta en brødskive og smør honning på den. Det naturlige produktet vil stivne på sandwichen, og det fortynnede eller kunstige produktet begynner å bli absorbert i brødet.
Trinn 5
Vanntest.
Legg en spiseskje honning i et glass vann. Ren honning vil legge seg til bunns, og falsk honning vil begynne å oppløses i vann.
Trinn 6
Branntest.
Ta esken med fyrstikker. Dypp tuppen av en fyrstikk i honning, ta den ut og tenn den. God honning vil smelte, fortynnet med vann vil ikke brenne i det hele tatt.
Trinn 7
Varmetest.
Varm en skje honning i et vannbad. God honning vil spre seg i en tykk sirup, kunstig og fortynnet honning begynner å koke.
Trinn 8
Korrespondanse mellom vekt og volum
Honning er tyngre enn vann. En liters krukke skal inneholde omtrent ett og et halvt kilo honning. Kanskje litt mindre, men ikke mye.
Trinn 9
Tidens test
God honning krystalliserer seg over tid. Det kan ta uker eller måneder, men det vil absolutt skje, men den kunstige sirupen vil alltid forbli sirup.
Trinn 10
Moden honning av høy kvalitet er tykk og tyktflytende, fra en skje eller over kanten av krukken, den flyter sakte, i en kontinuerlig strøm, og danner naturlige folder som glattes ut etter tilstrekkelig lang tid.
Trinn 11
Det hender at selgeren blander to typer ekte honning av forskjellige innhøstinger. I dette tilfellet er honningen ikke ensartet i fargen.
