Fylt kirsebær er en god matbit for enhver feiring. Det er veldig enkelt og raskt å forberede dem, og de vil se veldig imponerende ut på festbordet. Du kan også fylle vanlige tomater, men da bør du velge små varianter. Fyllinger for en slik matbit kan være forskjellige, og de lages på basis av majones eller rømme.
Det er nødvendig
- - cherrytomater 30 stk.
- For første fylling:
- - egg 1 stk.
- - kokte reker 50 g
- - ostemasse ("Almette") 1 ss. skjeen
- - salt og pepper
- For andre fylling:
- - ostemasse ("Almette") 2 ss. skjeer
- - basilikum (persille eller dill) 1 kvist
- - salt og pepper
- For tredje fylling:
- - avokado 1 stk.
- - ostemasse ("Almette") 1 ss. skjeen
- - lettsaltet laks eller ørret 50 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask tomatene, tørk og skjær av toppene.
Steg 2
Fjern massen forsiktig med en teskje for ikke å skade selve tomaten. Massa kreves for å forberede den andre fyllingen.
Trinn 3
Finhakk basilikum, reker og laks.
Trinn 4
Skrell avokadoen, fjern gropen og finhakk massen.
Trinn 5
Vi forbereder den første fyllingen: rasp et kokt egg på et fint rivjern, tilsett reker, ostemasse og krydder til det. Bland alt.
Trinn 6
Forbered den andre fyllingen: Bland ostemasse, hakket basilikum, tomatmasse og krydder.
Trinn 7
Forberedelse av den tredje fyllingen: bland avokado, ost og laks.
Trinn 8
Vi fyller hver cherrytomat med ferdige fyllinger og serverer som matbit. Toppen kan dekoreres med et persilleblad.
