Bokhvete er et produkt rikt på verdifulle mikroelementer. Den inneholder betydelige mengder kobber, fosfor, kalium, mangan, fluor, magnesium, vitamin B9 og andre. Det er veldig viktig at gjødsel og plantevernmidler praktisk talt ikke brukes når du dyrker bokhvete, siden denne kulturen er upretensiøs for jord og ikke er redd for ugress. Tilstedeværelsen av en stor mengde fiber i bokhvete gjør det til et utmerket produkt for de som ønsker å gå ned i vekt. Det viktigste er å koke den slik at bokhvete ikke mister sine nyttige egenskaper under tilberedningsprosessen.
Det er nødvendig
-
- bokhvete 1 glass;
- vann - 2, 5 glass;
- kasserolle av metall med lokk eller termos.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en kopp (ca. 300 gram) bokhvete. Sorter den nøye, fjern eventuelle småstein og rusk. Skyll bokhvete til rent vann.
Steg 2
Hell tilberedt bokhvete i en kjele. Fyll den med 2,5-3 kopper varmt vann med en temperatur på ca 60-80 grader. Pakk med et varmt håndkle eller teppe og la stå i minst 4 timer, eller bedre - 8 timer. I stedet for en kjele kan du bruke en termos med bred hals. Selvfølgelig trenger den ikke å pakkes inn i et varmt håndkle.
Trinn 3
Etter at bokhvete er klar, spis den som vanlig bokhvetegrøt. Ikke glem å tilsette salt eller andre krydder før bruk.
