Persimmon (Latin Diospyros) er et bær med flere frø som er hjemmehørende i Japan, og dyrkes også i Tyrkia, Brasil og USA. Det kalles ofte "daddelplomme", "vinterkirsebær" eller "kinesisk fersken" for sitt uvanlige utseende og snerpende søtsurige smak. Mange liker å feire på disse oransje fruktene om vinteren, uvitende om at noen ganger kan den saftige massen forårsake betydelig skade på kroppen. Før du kjøper "mat fra gudene" på markedet (og slik blir ordet Diospyros oversatt fra latin), må du finne ut hvem som ikke har lov til å spise persimmon, enten husstandsmedlemmer, spesielt små barn, har allergi eller individuelle intoleranser.
For å finne ut hvem som ikke skal spise persimmon og hvorfor, er det verdt å studere sammensetningen og fordelaktige egenskapene til denne flerfrøbæren. Faktisk, i fravær av kontraindikasjoner, er bare en saftig frukt i stand til å gi kroppen karbohydrater og vitaminer med 25%, noe som er viktig i tilfelle vitaminmangel, opprettholder et strengt kosthold eller en alvorlig sykdom.
Kjennetegn og sammensetning
Persimmon er et sesongbasert bær som har vært i hyllene i Russland siden midten av høsten. De fleste kjøper det allerede med vinterfrost, når den rike sammentrekkende smaken blir mindre uttalt. Mange vet også om de gunstige egenskapene til masse, spiselig skall.
En moden frukt inneholder halvparten av den daglige verdien av askorbinsyre, og inneholder også vitaminer, tanniner, mineraler, pektin, plantefibre og antioksidanter. Betakaroten i oransje bær forbedrer synet, magnesium med kalium, kalsium har en positiv effekt på hjertets arbeid, øker elastisiteten i veggene i blodkarene og tynner for tykt blod. Hakket skall, gjennomvåt av melk, hjelper hypertensive pasienter med å redusere blodtrykket. Også, persimmon, med regelmessig bruk, øker nivået av hemoglobin, akselererer utvinning fra lungebetennelse og kronisk bronkitt.
På grunn av sine gunstige egenskaper er bæret inkludert i dietten i behandlingen av luftveiene, synet, kardiovaskulær, fordøyelsessystemet og urinveiene. Men til tross for fordelene, kan det også skade menneskers helse. Det er kategorier av mennesker som ikke kan spise persimmons i store mengder (mer enn ett stykke per dag) eller som ikke har lov til å spise både umodne og modne oransje frukter.
Helseskade
Saftig appelsin persimmon, hvis fordeler og skadene ikke er kjent for alle, forårsaker noen ganger helseproblemer. Dette skjer spesielt ofte når du spiser umodne frukter som er for snerpende i munnen. Tannin, som ikke har hatt tid til å forsvinne på grunn av umodenhet av masse og skall, forårsaker fordøyelsesproblemer, tarmobstruksjon, langvarig forstoppelse og magesmerter hos mange mennesker.
Også skadene av persimmon manifesteres i forskjellige sykdommer.
1) Med diabetes mellitus. Mange er interessert i om det er mulig for diabetikere å få persimmon, fordi den inneholder mye karbohydrater og sukker. Leger sier det er forbudt for pasienter som er avhengige av insulin. Imidlertid, med streng glukosekontroll, kan du noen ganger spise 100 g masse for type 2-diabetes. Type 1 diabetikere kan ikke spise persimmons kategorisk.
2) Med gastritt med høy surhet. Tiamin i persimmon forbedrer bare tarmfunksjonen hos pasienter i remisjon. Med gastritt i akutt form, vil tanninene til bærene bare gi skade, og svekke magesekretoriske funksjon.
3) Med pankreatitt. Du kan spise en liten mengde under remisjon. Ved akutt pankreatitt er persimmon kontraindisert, siden bukspyttkjertelen vil fungere med overbelastning, og tinin vil provosere alvorlig forstoppelse.
4) Med magesår. En umoden bær kan gi økt smerte, forstoppelse, en følelse av tyngde i magen, spesielt hvis det ikke bare er masse, men også skallet.
Hvem skal ikke spise persimmons
Leger og forskere har gjennom eksperimentelle eksperimenter funnet ut hvem som ikke skal spise persimmons. Hovedkontraindikasjonen gjelder umodne bær med sterk sammentrekkende effekt. Et fullstendig forbud oppstår med diagnoser som:
- tarmobstruksjon;
- lim sykdom;
- hyppig forstoppelse
- type 1 diabetes mellitus;
- allergi;
- intoleranse;
Persimmon er også kontraindisert for barn under 3 år, opptil 7-8 år, det kan gis med forsiktighet. Du kan ikke spise bær umiddelbart etter operasjonen under noen operasjon og på tom mage, spesielt med skallet. Det skal gå minst 3 timer mellom måltider med sjømat, fisk og bruk av appelsinjuice.
