De siste årene har ingefær blitt et populært produkt blant mange kjennere av tradisjonell medisin på grunn av dets medisinske egenskaper. Det akselererer effektivt metabolske prosesser i kroppen, hjelper deg med å gå ned i vekt raskere, og reduserer appetitten mens du opprettholder et strengt kosthold. Imidlertid er det en bestemt gruppe mennesker som ikke kan spise ingefær på grunn av visse omstendigheter.
De som prøver ingefær for første gang i livet eller bare planlegger å legge dette krydderet til en varm tallerken, salat eller te med sitron, bør først studere hvilke kontraindikasjoner denne roten har. For ikke å skade kroppen din, må du vite hvem som ikke skal bruke ingefær, i hvilke tilfeller vil det ikke være gunstig, men betydelig skade.
Raske fakta om krydderet
Ingefær har lenge blitt referert til som et varmt krydder, siden det er i stand til å varme opp kroppen, raskt spre blodet og aktivere prosessene med matfordøyelse og metabolisme. Ingefærrot inneholder med sine stimulerende egenskaper også mange vitaminer, essensielle oljer, phytoncider og tanniner. Alle disse stoffene påvirker kroppen sterkt, samtidig som de irriterer slimhinner og reseptorer. Dette er grunnen til at noen ikke burde spise ingefær.
Harpikser og bitre stoffer som utgjør ingefærrot, som er ansvarlig for smakens piknik, forårsaker ofte en følelse av bitterhet i munnen, irritasjon i magen og noen ganger til og med alvorlige smerter og kramper. På grunn av denne effekten spises ikke fersk eller tørket ingefær i store mengder; den tilsettes retter og varme drikker i små doser. Og for noen mennesker med individuell intoleranse er krydderet generelt kontraindisert.
Hvem skal ikke spise ingefær
Det er to grupper mennesker som ingefærpulver eller fersk rot enten kan være betinget helsefarlig eller helt forbudt å konsumere. De som tilhører den andre kategorien, bør ikke drikke ingefær med sitron, legge den til retter som krydder, eller bruke den til vekttap som en del av skjær, avkok.
Gruppe 1 inkluderer pasienter med kroniske eller akutte sykdommer:
- gastritt;
- magesår;
- allergi;
- mat refluks;
- divertikulitt;
- tilstand etter et nylig hjerneslag, hjerteinfarkt;
- sykdommer i leveren, galleblæren, nyrene;
- svulster;
- hepatitt, skrumplever;
- steiner i galleveiene;
- høyt blodtrykk;
- hjertets iskemi.
Kategori 2, som ingefær er fullstendig forbudt for, inkluderer personer med sykdommer og situasjoner som:
- hemoroider, spesielt med blødning;
- problemer med blodkar
- graviditet, spesielt andre og tredje trimester;
- amming babyen;
- økt kroppstemperatur, feber, feber;
- hudsykdommer;
- individuell intoleranse.
Forbud mot kombinasjon med narkotika
Listen over kontraindikasjoner som ikke skal drikke ingefær inkluderer de som tar visse grupper medikamenter for å behandle forskjellige sykdommer. I dette tilfellet må du definitivt konsultere legen din, studere forbudene og komplikasjonene før du smaker på krydder eller tilsetter det i te, retter.
Så det er forbudt å bruke fersk eller tørket ingefær når du tar:
- medisiner som senker blodtrykket;
- medisiner foreskrevet for diabetes mellitus;
- muskelavslappende;
- hjertemedisiner og dråper;
- sympatomimetika;
- piller som reduserer blodpropp;
- febernedsettende medisiner.
Amerikanske forskere har vitenskapelig bevist at friske mennesker ikke kan konsumere mer enn 2 g ingefærrot per dag for hver 1 kg kroppsvekt. Det er denne dosen som anses som helseskadelig, hvis det ikke er kontraindikasjoner.
