Sør-Amerika regnes som fødestedet for pasjonsfrukt, men Brasil og Argentina hevder også denne tittelen. Faktisk er dette et vintreet som produserer frukt av forskjellige varianter. De mest populære typene er gule (oransje) og lilla.
Den gule pasjonsfrukten er vanligvis større med en jevnere hud og brukes til å lage juice og som tilsetningsstoff til yoghurt og lignende meieriprodukter. Den lilla frukten har en rikere aroma og en søtere smak. Når du velger pasjonsfrukt, er det verdt å ta hensyn til den lilla, frukten skal være tung og med litt rynket hud, så den blir moden med garanti.
Pionerene kalt pasjonsfrukt "frukten av lidenskap" fordi denne frukten er et sterkt naturlig afrodisiakum, nest etter østers og trøfler i evnen til å vekke sensualitet.
Pasjonsfrukt brukes ikke bare i matlaging, men også i legemidler og kosmetologi. Fruktmassen kan spises rå. Og frøene brukes ofte til å dekorere bakverk.
De store fordelene med denne frukten er basert på den rike kjemiske sammensetningen. Det mettede vitaminkomplekset inkluderer vitaminer i gruppe B, A, E, H, K, PP. Også viktig er effekten på kroppen av askorbinsyre og folsyre, så vel som alfa-hydroksysyrer. Kombinasjonen av mineraler i pasjonsfrukt har en gunstig effekt på kroppen: kalium, kalsium, fosfor, jern, sink, svovel - de legger alle sammen menneskers helse murstein for murstein. Pasjonsfrukt inneholder til og med fluor og jod.
Hovedeffekten av frukten på kroppen er å opprettholde arbeidet i det kardiovaskulære systemet.
Denne eksotiske frukten hjelper til med å normalisere fordøyelsen og kan ha en mild avføringseffekt. I tillegg fungerer pasjonsfrukt bra mot influensa og forkjølelse som et febernedsettende og betennelsesdempende middel. Hjelper med sykdommer i urinveisystemet. Ved redusert trykk øker det det til et optimalt nivå.
Overraskende nok reduserer regelmessig inntak av pasjonsfrukt i mat risikoen for kreft flere ganger, og i nærvær av svulster reduserer det veksten betydelig.
Pasjonsfrukt er et naturlig hypnotisk middel, beroliger nervesystemet. Reduserer følsomheten for stressende forhold.
Denne frukten er det mest verdifulle produktet for de som overvåker vekten. Frukten har absolutt ikke noe fett i sammensetningen, og gir fortsatt en følelse av metthet i lang tid på grunn av den høye andelen karbohydrater. I tillegg inneholder pasjonsfrukt omtrent 30% kostfiber, det vil si fiber, som renser og forynger kroppen, fjerner giftige stoffer og kolesterol. Vi kan trygt si at dette er et kostholdsprodukt.
Passionsfruktekstrakt, brukt i kosmetologi, er rettet mot å øke hudens fuktighet. Kremer, masker og geler basert på denne frukten gir elastisitet og sunn hudfarge, samtidig som de bekjemper fet hud og betennelse.
I matlaging brukes pasjonsfrukt til tilberedning av søt frukt og bærcocktailer, salater og mus. Passer godt til kaker og paier med lite kaloriinnhold. Kort sagt, denne eksotiske frukten kan bli en favoritt for mange mennesker.
