Tomater vokser i nesten alle gartnere, selleri finnes også overalt, men for å kjøpe ananas må du besøke nærmeste butikk. Og til denne oppskriften passer både ferske og hermetiske ananas.
Det er nødvendig
- - 8 mellomstore tomater;
- - 150 g selleri;
- - 200 g ananas;
- - 70 g majones eller rømme;
- - noen salatblader;
- - salt og pepper etter smak;
Bruksanvisning
Trinn 1
For matlaging må du bare velge modne og harde tomater uten skade. De kuttes forsiktig og alle indre deler fjernes: juice dreneres, frøene og en del av massen renses. Massa trenger ikke kastes, det er nødvendig for å forberede fyllingen.
Steg 2
Selleri kuttes forsiktig i små biter. Grønne blader og hardere deler av planten er egnet for matlaging. Ananas er også terninger. Massen fra tomaten gnides gjennom en sil. Deretter overføres alle disse ingrediensene til en liten tallerken og blandes sammen.
Trinn 3
Salt og pepper tilsettes til den resulterende massen etter smak. Krydre deretter med majones, rømme eller saus og bland. Ikke tilsett en stor mengde bandasje - fyllet kan vise seg å være for flytende. Sausen kan lages med sellerijuice, olivenolje og sitronsaft. Disse ingrediensene vil gi retten vår en original smak.
Trinn 4
Tilberedte tomater er fylt med hakket frukt og grønnsaker og lagt ut på tallerkener. På forhånd er platen dekorert med salat og persilleblader. Som et resultat vil du ha en interessant og uvanlig tallerken som vil glede alle. Du må oppbevare en slik tallerken i kjøleskapet ved en temperatur på + 5- + 6 grader.
