Til tross for tilstedeværelsen av bønner, viser salaten seg å være veldig lett, saftig, med en original søt og sur dressing.
Det er nødvendig
- - hermetisert tunfisk 200 g;
- - hvite bønner 100 g;
- - kirsebærtomater 200 g;
- - rødløk 1 stk;
- - persille;
- - olivenolje 2 ss;
- - sitronsaft 1 ss;
- - vineddik 1 ss;
- - sukker 1/2 ts;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Soak hvite bønner i 5 timer eller over natten. Kok til det er mørt.
Steg 2
Forbered dressingen: bland olivenolje, vineddik, sitronsaft, sukker, salt, pepper. Skjær rødløken i halve ringer og sylt i dressingen.
Trinn 3
Tøm væsken fra tunfiskboksen, demonter fileten i biter. Skjær tomatene i to, finhakk persillen.
Trinn 4
Kombiner kokte bønner, tunfisk, tomater, persille og løk med dressingen.
