Selv barn vet at grøt er den perfekte frokostretten. Kvinner som har det travelt om morgenen, prøver å gi familiene mat med velsmakende og sunn mat, foretrekker øyeblikkelig grøt. Naturligvis er det praktisk: Jeg helte grøten ut av posen, helte den med kokende vann og etter 5 minutter er den smakfulle og sunne retten klar. Er øyeblikkelig grøt virkelig så sunt?
For å forstå hvor nyttig øyeblikkelig grøt er, må du forstå teknologien for tilberedningen. Som et resultat av den teknologiske prosessen bringes frokostblandingene til flaktilstand, og jo tynnere de er, desto raskere vil parabolen lage mat. I noen poser, i stedet for flak, kan du se pulver med tørket frukt og bær.
Alle som mer eller mindre følger prinsippene for et sunt kosthold er ekstremt negative til øyeblikkelig frokostblandinger, og tror at de forårsaker uopprettelig skade på kroppen, men faktisk er dette ikke helt sant.
Øyeblikkelige grøter, som retter tilberedt på vanlig måte, inneholder ganske mye B-vitaminer og vitamin E, og beholder også noen sporstoffer, for eksempel magnesium, sink, fosfor, mangan og noen andre. Slike frokostblandinger hjelper til med å rense tarmene sammen med fullkorn.
Naturligvis er grøt tilberedt i en gryte mye sunnere, men øyeblikkelig grøt skal ikke betraktes som absolutt skadelig.
Til tross for at øyeblikkelig grøt inneholder mye fiber og næringsstoffer, og også har lave kostnader og er lett å tilberede, har de en rekke ulemper: På grunn av langvarig bearbeiding blir de fleste næringsstoffene ødelagt. For å tilsette smak og aroma til retten, tilsettes forskjellige kjemiske tilsetningsstoffer, søtningsmidler, smaksstoffer til øyeblikkelig frokostblandinger. En av ulempene med øyeblikkelig frokostblanding er at de inneholder en enorm mengde stivelse, og i stedet for ønsket resultat, det vil si kroppens helse, kan du oppnå det motsatte: utvikling av fedme, diabetes mellitus, forstyrrelser i det endokrine systemet og en nedgang i stoffskiftet.
For å spare penger og gjøre produktet billigere, bruker noen skruppelløse produsenter epler, som blir behandlet med forskjellige kjemikalier og dufter, i stedet for bær og eksotiske frukter.
Hvis du ikke kan lage et fullverdig måltid, må du bli veiledet av følgende kriterier når du velger øyeblikkelig grøt:
- grøtemballasje skal ikke brytes, det vil si fullstendig forseglet
- grøt skal ikke inneholde kunstige søtningsmidler og smaker
- ikke glem utløpsdatoen.
