Denne sandwichen med koteletter, grønnsaker, ost og sauser gjemt i en kuttbolle er den mest populære og kontroversielle retten i amerikansk mat. Hamburgeren, det ubestridte symbolet på hurtigmat, er praktisk ikke bare å holde i hendene dine, men også å lage mat på egen hånd. I tillegg vil en hamburger laget på eget kjøkken klart ha færre spørsmål om kvaliteten på ingrediensene.
Det er nødvendig
-
- 150 g biff
- 30 g rødløk
- 1 rund bolle
- 1 blad isbergsalat
- 1 tomat
- 1 egg
- 1 ss. skje tartarsaus
- 30 ml ketchup
- (produktene er designet for 1 hamburger)
Bruksanvisning
Trinn 1
Før biffen gjennom en kjøttkvern. Pepper, salt. Tilsett finhakket rødløk. Hell i ketchupen. Bland alt. Dann en kotelett med hendene. Tenk deg at hun er en ball, og sving henne flere ganger fra begge sider på bordet. Dette er nødvendig slik at kjøttdeigen er mettet med luft og koteletten er saftig.
Steg 2
Stek koteletten på begge sider i en panne.
Trinn 3
Lag stekte egg separat i en stekepanne. Krydre med pepper og salt.
Trinn 4
Stek bunen skåret i to. Smør innersidene med tartarsaus. Samle hamburgeren i følgende rekkefølge. Legg et salatblad på en halv bolle. Neste er en tykk sirkel med tomat. Så - en kotelett. Legg de stekte eggene helt på toppen av hamburgeren. Legg den andre halvdelen av brødet og rødløk skåret i ringer på en tallerken ved siden av.
