Kostholdsmåltider er sjelden velsmakende. Imidlertid er denne oppfatningen unikt karakteristisk for amatører innen sunn mat. Det viser seg at med en riktig tilnærming vil til og med en hamburger ikke skade figuren.
Hvorfor er hurtigmat-hamburgere dårlig for deg?
Ved omtale av hamburgere dukker straks opp bildet av en hurtigmatrestaurant. Det er disse rettene som danner grunnlaget for menyen til disse etablissementene. Mat av denne typen anses ikke uten grunn å være helsefarlig og skadelig for figuren.
Hurtigmat-hamburgere tilberedes ved hjelp av fyll som inneholder bakepulver, fargestoffer og smaksforsterkere. Tilsetningsstoffer påvirker tilstanden til indre organer, hud, hår negativt. Et annet aspekt er tilberedningsmetoden. For eksempel stekes kjøtt i en enorm mengde olje, noe som gjør maten ekstremt fet og kaloririk. Derfor anbefales hamburgerelskere å lage dem på egen hånd.
Hvordan lage en hamburger sunn
Hamburger er en veldig sunn og deilig mat. Det er veldig enkelt å gjøre det om til et kostholdsmåltid, du trenger bare å velge de rette ingrediensene. En sunn hamburger kan lages trygt for et barn på skolen eller på en utflukt, for en mann å jobbe, eller forberede deg som lunsj.
Start transformasjonen med boller. For en dietthamburger, bruk produkter laget av rug eller fullkornsmel. Kliboller er også gode.
Forbered fyllet selv. Vær spesielt oppmerksom på koteletten: den skal være fettfattig og frisk. Det beste alternativet er å bruke biff, kalkun eller kylling til henne. Nekt å tilsette brød eller mel til kjøttdeig - bruk i stedet løk malt sammen med kjøtt. Du kan også bruke kjøttstykker til å lage en hamburger. Ideell: kok både den og kotelettene i en dobbel kjele eller ovn.
En viktig del av hamburgeren er sausen: uten den vil maten virke tørr, kjedelig og uinteressant. For vektovervåkere er det bedre å nekte majones eller ketchup. Lag din egen saus med naturlig yoghurt / rømme som base. Bare tilsett krydder, pepper, salt, hvitløksjuice. Denne sausen vil vise seg å være veldig rik, velsmakende, sunn og vil gjøre retten unik.
