Hvis du liker meksikanske tortillas, må du prøve chicalakes. Dette er en deilig smaksatt rett som kan konsumeres ikke bare fersk, men også kjølt. I tillegg kan tortillas belegges med hvilken som helst saus, noe som gjør smakssortimentet veldig stort.
Det er nødvendig
- - Tortilla - 5 stk.;
- - Vegetabilsk olje - 0,5 kopper.;
- - Hard løpe cheddarost - 1 bolle.;
- - Kyllingegg - 3 stk.;
- - Smør - 2 ss;
- - Nykvernet pepper - 0,5 ts;
- - Salt - 1 ts;
- - Hermetisert chili con carne - 3 boller.;
- - Grønn bue - 3 piler;
- - Løk - 0,25 boller;
- - Søt grønn pepper - 0,25 kopper;
- - Søt rød pepper - 0,25 kopper;
- - Melk - 2 ss;
- - Vann - 0,25 boller.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell en halv kopp vegetabilsk olje i en skillet og varm opp på middels varme. Del tortillaene i kvartaler og ha i smøret. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.
Steg 2
Legg tortillaene på papirhåndklær for å fjerne olje. Visp melk og egg i en liten bolle. Rød og grønn paprika må hakkes og blandes med løk. Varm 1 ss smør i en stekepanne, tilsett løk, paprika og stek i fem minutter.
Trinn 3
Tilsett gjenværende smør i grønnsakene. Hell eggedosisen og bland alt godt. Rist osten mens blandingen steker. Varm chili con carne. Hvis blandingen er for tykk, tilsett vann.
Trinn 4
Send stekte tortillas til chili. Dekk dem lett med saus. De skal ikke være for harde eller for myke. Fjern tortillaene fra varmen. Legg på en tallerken og topp med kokte egg. Tilsett deretter den resterende chilien. Topp med revet ost og pynt med grønn løk og avokadoskiver.
