Syltede honning sopp har ikke bare utmerket smak, men også en relativt liten størrelse, som igjen gjør det mulig å bruke dette produktet som hovedingrediens for tilberedning av forskjellige salater. Syltede honningssopp passer godt sammen med friske og kokte grønnsaker, kjøttprodukter, egg og oster.
Salat med syltet honning sopp og kyllingfilet
Nødvendige ingredienser:
- 300 g kyllingfilet;
- 200 g syltet honning sopp;
- 4 mellomstore poteter;
- 2 egg;
- 100 g majones eller rømme;
- fersk dill.
Trinnvis instruksjon:
- Først må du koke kyllingfilet i litt saltet vann.
- Vask potetene under rennende vann, hvorpå vi koker den sammen med skallet - på denne måten beholder den sin opprinnelige struktur og faller ikke fra hverandre når du rører salaten.
- Kok deretter kyllingeggene hardkokt (de skal kokes i kokende vann i minst 15 minutter).
- Avkjøl kokte poteter og egg i kaldt vann, fjern deretter skinnet fra potetene og skrell eggene.
- Skjær deretter potetene i mellomstore terninger, skjær den kokte kyllingfilet i tynne strimler og hakk kyllingeggene med en kniv eller et grovt rivjern.
- Vi kombinerer alle ingrediensene i en dyp salatskål, tilsett syltet sopp i dem, først drenerer saltlaken fra dem og finhakkede greener.
- Vi fyller den ferdige salaten med lett majones eller rømme, og bland deretter grundig.
- Salat med syltet honningssopp og kylling er en deilig, tilfredsstillende og næringsrik rett som er perfekt for idrettsutøvere og de som er på diett.
Salat med syltet sopp og skinke
Nødvendige ingredienser:
- 300 g røkt skinke;
- 200 g syltet honning sopp;
- 2 kyllingegg;
- 2 mellomstore gulrøtter;
- 100 g majones eller rømme til dressing.
Trinnvis instruksjon:
- Til å begynne med koker du egg og gulrøtter, kjøler dem ned i kaldt vann og skreller deretter eggene fra skallet og grønnsakene fra skallet.
- Skjær røkt skinke og kokte gulrøtter i pene strimler, hakk kyllingeggene med en kniv eller rasp dem på et grovt rivjern.
- Vi drenerer saltlaken fra de syltede soppene og tilfører soppen i salatskålen som helhet eller hakket.
- Vi fyller salaten med majones eller rømme og blander alle ingrediensene grundig. La retten brygge litt, hvorpå den kan serveres.
- Om ønskelig kan du legge til krutonger, krutonger eller valnøtter i den ferdige salaten.
Salat med syltet honning sopp og ost
Nødvendige ingredienser:
- 300 g kyllingfilet;
- 200 g syltet honning sopp;
- 50 g hard ost;
- 50 g fersk dill;
- 3 kyllingegg;
- 2 syltede agurker;
- 2 middels poteter;
- 200 g majones;
- salt etter smak.
Trinnvis instruksjon:
- Åpne krukken med sopp, tøm marinaden fra den og legg soppen i en dyp bolle som det første laget for salaten. Dryss deretter soppen med finhakket dill.
- Kok kyllingfilet i saltet vann til den er kokt, la den avkjøles, skjær deretter kjøttet i små biter og fordel det andre laget ut av det, som er rikelig smurt med majones.
- Det neste salatlaget består av hard ost, tidligere revet på et grovt rivjern.
- Kok potetene i uniformen, avkjøl dem i en kjele med kaldt vann, skrell dem, gni dem på et grovt rivjern og legg dem på et lag med revet ost. Et lag med poteter skal være litt saltet og krydret med majones.
- Hardkokte egg, skrelt, kuttet i tynne strimler og spredt over et lag kokte poteter.
- Klem saltlaken fra syltede agurker, gni dem på et grovt rivjern og fordel dem som det siste laget for salaten.
- Vi setter den ferdige salaten med ost og syltet sopp i kjøleskapet slik at alle lag blir ordentlig gjennomvåt. Før servering må salaten overføres til en annen bred rett, slik at laget med syltede sopp er på toppen.
