Vil du prøve en eksotisk tallerken? Tilbered kyllingfiletrullene i rispapir. Retten, som er utbredt i asiatiske land, vil vise seg å være krydret og krydret og vil sikkert glede vennene dine.
Det er nødvendig
- - Kyllingbrystfilet
- - Risnudler;
- - Eggmajones;
- - Wasabi;
- - Sjalottløk;
- - Rød chili;
- - Ris papir;
- - Sukkererter;
- - Rød paprika
- - Gulrot;
- - Salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fyll en liten gryte med vann og legg den på middels varme. Så snart vannet koker, legg 400 g kyllingfilet i det. Det anbefales å bruke store stykker. Kok filetene under lukket lokk i 10 minutter. Når kjøttet er ferdig, kjøler du det ned og skjærer i tynne strimler.
Steg 2
Legg 250 g risnudler i en dyp tallerken og dekk med kokende vann. Dekk beholderen med et lokk for å koke nudlene. Etter 5 minutter, tøm vannet og skyll de ferdige nudlene med varmt kokt vann. Legg ingrediensen i en sil for å tømme vannet helt. Legg nudlene i en mikseskål og skjær i små biter med saks.
Trinn 3
I en separat bolle kombinerer du 1,5 ts tilberedt wasabipasta, 125 gram kvalitets eggmajones og en teskje varmt vann. Tilsett sausen i nudlene sammen med finhakket sjalottløk, kylling og hakket fersk chili. Rør ingrediensene og smak til med salt etter smak. Gni gulrøttene gjennom et grovt rivjern eller skjær i strimler. Skrell paprika og skjær i tynne halvringer.
Trinn 4
Et ferdig fuktet ark med rispapir tørkes med serviett og overføres til en ren, flat overflate. Legg litt ferske gulrøtter og paprika, et par snøtertebøtter midt på et rundt blad. Topp med en skje kyllingfiletfylling. Pakk fyllingen i et ark rispapir slik du er vant til å pakke kjøttdeig i pannekaker.
Trinn 5
Husk at rispapir blir fuktet og revet raskt, så det er bedre å koke rullene en om gangen, uten å bløte flere blader i vann på en gang. Oppskriften på rispapirskålen tilbyr to alternativer: la rullene være "rå" eller stek i vegetabilsk olje på begge sider. Når du serverer kan du dekorere rundstykkene med limekiler.
