Mange elsker sprø og røde pannekaker. Dessverre er det ikke alle som vet hvordan de skal tilberedes. Det er faktisk ganske enkelt.
Det er nødvendig
- - Melk
- - salt
- - sukker
- - vegetabilsk olje
- - smør
- - egg
- -mel
- -panne
- - skulderblad
- - tallerken
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell melk i romtemperatur i en bolle. Pisk inn 2 egg, tilsett salt - en halv teskje, tilsett sukker. Pisk alt godt, bland til det er glatt.
Steg 2
Videre, etter blanding, hell en og en halv kopp mel i en bolle. I dette tilfellet er det best å blande med en potetknus med hull slik at det ikke blir klumper. Hvis deigen er tykk, tilsett litt mer melk. Konsistensen skal være som flytende rømme, slik at det er lett å løfte øse, da er deigen perfekt.
Trinn 3
Forvarm pannen, smør med olje. Hell deigen ved å snu pannen og fordel jevnt. Når pannekaken blir brun på den ene siden, snur du den med en slikkepott. I en forvarmet panne vil pannekaken steke raskt.
