Biff Bakt Med Honning Og Sennep

Innholdsfortegnelse:

Biff Bakt Med Honning Og Sennep
Biff Bakt Med Honning Og Sennep

Video: Biff Bakt Med Honning Og Sennep

Video: Biff Bakt Med Honning Og Sennep
Video: Kyllingemage - blød og øm Uden madlavning 2024, Mars
Anonim

For en stor feiring eller en vanlig velsmakende lunsj, kan du lage et stort, saftig stykke biff i ovnen. Kjøttet vil vise seg å være mørt, aromatisk og mye sunnere enn stekt i en panne.

Biff bakt med honning og sennep
Biff bakt med honning og sennep

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - 800 g utbenet biff
  • - 7 ss. ss olivenolje;
  • - 2 ts honning, sennep, salt;
  • - 1 ts hver av tørket basilikum, sort pepper, paprika.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll et stykke kjøtt, tørk det på et papirhåndkle. Kombiner olivenolje med honning, sennep, salt, sort pepper, paprika, tørket basilikum i en bolle. Rør alle krydderne godt.

Steg 2

Mariner kjøttet i den resulterende sausen, la stå i 1 time ved romtemperatur - denne gangen vil det være nok til at biffstykket blir mettet med krydderaromaen.

Trinn 3

Etter marinering, pakk et stykke kjøtt i folie, send til ovnen i 1 time. Stek på 180 grader.

Trinn 4

Ta ut kjøttet, åpne folien forsiktig, sett den i ovnen i ytterligere 10-15 minutter for å danne en gyldenbrun skorpe. Hvis du har en grillmodus i ovnen, må du slå den på i 10-15 minutter.

Trinn 5

Fjern kjøttet fra ovnen, dekk med folie, og hvil i 10 minutter. Etter det kan du kutte det bakt biffen i porsjoner og servere med hvilken som helst tilbehør.

Anbefalt: