Gulrøtter er veldig gunstige for kroppen vår. Men i sin råform blir det kjedelig og kjedelig. Blant oppskriftene for tilberedning er det en der dens gunstige egenskaper og smakopplevelser er perfekt bevart.
Det er nødvendig
- - 150 g smør;
- - 100 g tørkede aprikoser;
- - 100 g svisker;
- - 1 til små gulrøtter;
- - 20 g flytende honning;
- - 10 g tørket timian;
- - 10 g sukker;
- - olivenolje etter smak
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta små gulrøtter. For denne oppskriften er varianter som Adele, Kurtuzuanka, Baby perfekte. Du kan ganske enkelt ta undergrodde gulrøtter, som ofte blir værende etter å ha tynnet sengene midt på sommeren. Skyll gulrøttene godt i varmt vann, bruk den harde siden av svampen, skrell om nødvendig. Skjær av toppen med blader og tuppen med roten med en kniv. Tørk gulrøttene på et håndkle.
Steg 2
Hell litt olivenolje i en varm stekepanne, fordel den jevnt over hele pannen. Tilsett smør og smelt helt. Tilsett sukker i smøret, rør raskt og legg gulrøttene i pannen. Stek, hell hele tiden sukker og smørsirup på gulrøttene.
Trinn 3
Når gulrøttene begynner å bli myke, tilsett honning, spisskummen, bland alt og salt. Smør gulrøttene i ytterligere fem til syv minutter. Fjern og avkjøl. Legg på et bakeplate og legg i en forvarmet ovn i ti minutter. Gulrøttene skal være litt sprø og en lys brunaktig skorpe skal vises.
Trinn 4
Soak tørkede aprikoser og svisker i litt kokende vann i en halv time. Fjern, klem og tørk. Tilsett litt svisker og tørkede aprikoser i de ferdige gulrøttene, du kan tilsette honning og servere.
