Når du vil ha variasjon på spisebordet og fantasien om tradisjonelle retter er nesten over, kan du bruke de vanlige rettene dine, og legge sjømat til dem!
Det er nødvendig
- For pannekaker:
- - melk 600 ml;
- - mel 1 glass;
- - stivelse 4 ss. skjeer;
- - kyllingegg 4 stk.;
- - vegetabilsk olje 2, 5 ss. skjeer;
- - salt;
- - sukker.
- For fylling:
- - krabbekjøtt eller pinner 250 g;
- - kyllingegg 3 stk.;
- - majones 150 g;
- - fjær av grønne løk;
- - dill.
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging pannekaker. Kombiner mel, stivelse, salt og sukker og rør. Tilsett 4 egg og begynn å vispe deigen og hell den varme melken gradvis. Tilsett deretter 2 ss i deigen. ss vegetabilsk olje. Rør deigen grundig slik at det ikke blir klumper. Det skal vise seg å være flytende. La deigen sitte i 30 minutter. Og bake de tynne pannekakene i resterende vegetabilsk olje.
Steg 2
Tilberede fyllet. Hardkokte egg og hakk fint. Skjær krabbekjøttet i små terninger. Tilsett egg og majones til dem og bland jevnt.
Trinn 3
Vi danner retten. Plasser fyllet i midten av hver pannekake. Samle pannekaken som en pose og bind den med en løkfjær. Ferdige pannekaker serveres vanligvis med rømme eller rømme.
