Det er ikke alltid tid og lyst til å fikle med deigen, og de hjemme krever en kake uten å stoppe. En ekte frelse vil være oppskrifter på kaker som kan tilberedes uten baking, fra kaker, for eksempel.
Kjekskake med bær
Du vil trenge:
- kjeks (smør, sukker) - 0,3 kg;
For kremen:
- jordbær, jordbær, bjørnebær - 0,5 kg;
- melis - 2 glass;
- proteiner - 3 stk.
Først tilbereder du kremen. For å gjøre dette, skyll bærene gjennom et dørslag eller en sil, la vannet renne. Overfør 3/4 av bærene i en bolle, tilsett melis og proteiner og pisk med en mikser til det er glatt. Vi sprer kakene i et sammenhengende lag, beleg med krem, på toppen igjen kaker, igjen krem. Pynt toppen med de resterende bærene. Lag kan gjentas hvis ønskelig. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i 1 time.
Kake "morsom"
Du vil trenge:
- Kremete kjeks - 300 g;
For kremen:
- sukker - 1 glass;
- egg - 2 stk;
- kakao - 2 ss. l;
- smør - 200 g;
- vaniljesukker - 1/2 pose;
- nøtter etter smak - 1/4 kopp.
Først tilbereder du kremen. For å gjøre dette, del eggene i en gryte, pisk dem litt, tilsett sukker og kakao, visp med en mikser til glatt og legg på svak varme. Kok massen, rør hele tiden. Fjern kasserollen fra varmen, la innholdet avkjøles og tilsett smeltet smør og vaniljesukker, bland godt. Del den resulterende kremen i 2 deler.
Mal kakene i en blender eller før dem gjennom kjøttkvernen. Hell krummen i en del av kremen og bland til den er jevn. Fra den resulterende massen danner vi en kake av ønsket form, smør med resterende krem og pynt med nøtter, bær eller revet sjokolade. Vi setter den i kjøleskapet i 6-8 timer.
