Elskere av hjemmelaget syltetøy har ofte et produkt fra fortiden og til og med forrige sesong, mens det er på tide å gi plass til nye forberedelser. Overskuddsgodkjenninger kan være en god fylling. Å lage en enkel kake med syltetøy er en fin måte å rydde ut i pantryhyllene, fordi familien din sannsynligvis vil be deg skjemme dem bort med en slik godbit mer enn en gang.
Enkel kakekake
Du kan lage en pai med syltetøy av plommer, rips, epler, appelsinskall - så lenge fyllet er tykt. Som et alternativ - hjemmelaget syltetøy eller syltetøy. Begynn å lage deigen på forhånd, da noe av den må fryses.
Smelt en 200 g margarinestokk i en bolle og oppløs et glass granulert sukker i den. Når den resulterende massen er avkjølt, pisk et par rå egg og en liten klype vanillin inn i den. Tilsett 4 kopper siktet hvetemel med 5 g bakepulver under konstant omrøring.
Elt shortbreaddeigen til den slutter å feste seg i hendene, tilsett mel om nødvendig. Skill den tredje delen og legg, pakket inn i polyetylen, i fryseren i 45-50 minutter. Hold resten ved romtemperatur, dekk med et rent bomullsserviett.
Legg et bakepapir med pergament og legg to stykker av den tilberedte deigen jevnt på den. Skje pajesyltetøyet. Hvis ønskelig kan du tilsette frosne bær (bringebær, jordbær), men litt slik at fyllet ikke blir for flytende. Rist den frosne delen av deigen på et grovt rivjern og bake en shortbread-pie med syltetøy ved 200 ° C i en halv time.
Lat pai
Denne enkle lat syltetøyoppskriften hjelper deg med å lage en rød og smakfull dessert på bare en time. Pund et par rå egg og et halvt glass granulert sukker i en bolle, hell deretter i 200 ml syltetøy og kefir. Tilsett 200 g siktet hvetemel og 5 g natron under konstant omrøring.
Stek en lat paj med syltetøy i ovnen ved 180 ° C i 45 minutter, i en sakte komfyr i modusen "Baking" - 30 minutter. Server med rømme. Avkjøl 500 g fet tykk rømme, tilsett 1, 5 kopper sukker og pisk til det er luftig.
