Grønne løk har lenge vært mye brukt i matlaging. Introduksjonen av denne løken i rettene gjør dem forsterket og forbedrer smaken. Ofte brukes grønne løk som dekorasjon for forskjellige retter, men du kan lage en fullverdig sunn matbit fra den.
Grønne løk med nøtter
Struktur:
- 3 haug med løk;
- 2 egg;
- 2 ss. skjeer med rømme;
- 1 ss. en skje med valnøtter;
- 1 ts sukker, eddik;
- salt.
Hakk grønne løk fint, drypp med eddik. Kok egg hardkokt, skrell, hugg, legg til løken. Salt etter smak, tilsett en skje sukker.
Legg den resulterende snacken på en tallerken, dryss med hakkede nøtter, hell rømme.
Gressløk med dragon
Struktur:
- 1 haug med grønne løk;
- 3 bunker med grønn dragon;
- 2 epler;
- 7 oliven
- 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- salt til en amatør.
Skyll grønne løk, hakk, mal med salt. Skjær eplene i tynne strimler, hakk estragongrøntene, tilsett løken.
Krydre løkforrett med vegetabilsk olje, pynt med oliven, server.
