Liker du å lage uvanlige retter og overraske andre? Så foreslår jeg at du tilbereder en snackrull kalt "Green".
Det er nødvendig
- - brokkoli - 300 g;
- - egg - 4 stk;
- - mel - 3, 5 ss;
- - brus - 0,5 ts;
- - champignons - 400 g;
- - bearbeidet ost - 100 g;
- - rømme - 1 ss;
- - løk - 1 stk;
- - smør - 30 g;
- - hard ost - 70 g;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll brokkoli grundig, overfør deretter til en kjele, dekk med vann og sett på brann. Kok dem til de er gjennomstekte. Legg deretter i en blender og visp til det er glatt.
Steg 2
Bruk en blender for å slå kyllingeggene. Tilsett deretter salt, natron, mel og brokkolipuré til dem. Bland den resulterende massen. Bare husk at alle ovennevnte ingredienser ikke skal tilsettes umiddelbart, men gradvis, det vil si igjen.
Trinn 3
Legg et godt oljet pergamentark på et bakepapir og legg brokkoliblandingen på toppen av det. I denne formen, send denne massen inn i en ovn som er forvarmet til en temperatur på 180 grader i ca 20 minutter. Som et resultat bør du få en skorpe for en rull.
Trinn 4
I mellomtiden kombinerer du hakket sopp og løk. Stek denne blandingen, legg deretter i en blender og kombiner med produkter som bearbeidet ost, revet hard ost og rømme. Tilsett også salt og pepper. Pisk til glatt. Dermed viste fyllingen seg.
Trinn 5
Legg fyllet på den bakte brokkoliskorpen. Pakk opp fatet i en rull og legg i kjøleskapet i 2 timer. The Green Snack Roll er klar!
