Jeg foreslår at du prøver å lage en deilig og uvanlig tallerken - kålgryte med røkt kjøtt. En porsjon gryte har omtrent 380 kcal. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner.
Det er nødvendig
- - røkt biff - 150 g;
- - pølser - 100 g;
- - hvitkål - 1 kg;
- - sylteagurk - 3 stk.;
- - løk - 2 hoder;
- - tomatpuré - 3 ss. l.;
- - hard ost - 50 g;
- - pitted oliven - 6-7 stk.;
- - brødsmuler - 1 ss. l.;
- - smør - 50 g;
- - vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- - persille - til dekorasjon;
- - sitron - til dekorasjon;
- - salt - 0,5 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær røkt kjøtt i små terninger. Skjær pølsene i skiver.
Steg 2
Skrell løken, skjær i ringer. Skjær agurkene i skiver.
Trinn 3
Stek løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, og tilsett deretter kjøtt og pølser i løken. Stek i 3-4 minutter. Tilsett deretter agurker, tomatpuré og ca 100 ml vann. Rør og la alt surre sammen i 5 minutter.
Trinn 4
Skjær kålen i små strimler. Stek separat fra kjøtt og grønnsaker i vegetabilsk olje til de er møre.
Trinn 5
Riv osten på et grovt rivjern. Bland ost med brødsmuler.
Trinn 6
Smør en bakebolle med smør, legg et lag kål på bunnen (halvparten av hele lapskausen), legg lapskausen med grønnsaker på, legg et lag kål på toppen. Dryss med revet ost og brødsmuler. Stek retten i ovnen på 220 grader i 15 minutter. Pynt med sitronskiver, oliven og friske urter når du serverer. Retten er klar.
