Røde kaviar snacks er ikke bare utrolig velsmakende, men også sunne. Nytten av kaviar skyldes sammensetningen: fiskens delikatesse inneholder vitaminer (A, D, E), flerumettede fettsyrer, jod og mange andre nyttige stoffer. Retter med rød kaviar inntar alltid et spesielt sted på festbordet, dekorerer det og er en hyggelig delikatesse selv for gourmeter.
Agurksmørbrød med kaviar
Lag deilige, sunne og vakre agurksmørbrød med kaviar. Forbered fyllet først. Ha hakket dill i en kopp, tilsett to ss 20% fett rømme. Ta en fersk agurk, skjær den to centimeter tykk og legg den i en tallerken eller tallerken. Bruk en teskje til å øse ut toppen av agurkmassen. Fyll hulrommene med rømme og legg den røde kaviaren oppå rømme.
Egghalvdeler med kaviar
Kok fire egg, skrell og halver dem. Fjern eggeplommene fra egghalvdelene og ha i en egen bolle. Mos eggeplommene, tilsett dill og en spiseskje majones. Fyll egghalvdelene med den tilberedte fyllingen, pynt toppen med rød kaviar. For å dekorere hver halvdel trenger du en halv teskje kaviar.
Lakseruller med kaviar
Skjær røkt laks i lange, tynne strimler. Legg på strimler pisket smør. Rull stripene med fisk i ruller og legg dem oppreist på et fat. Legg en teskje rød kaviar oppå hver rull.
Kaviar tartlets
Tilbered en fylling med to egg, femti gram hard ost og en spiseskje majones. Fyll tartlene med fyllet og legg en teskje rød kaviar oppå tartlene.
Små smørbrød
Plasser tjuefem salte kjeks på en tallerken. Spred fyllet laget av tre egg, urter og majones på overflaten av cracker. Pynt toppen av hver cracker med rød kaviar.
Festlig forrett med rød kaviar
Skjær avokadoen i to, fjern gropen og skrell den. Mal tre hundre gram avokado med en blender. Tilsett sitronsaft og pepper etter smak og rør. Legg tjuefem kjeks i et fat, legg fyllet på kjeksen, pynt med en teskje rød kaviar og urter på toppen.
