Ruller med rød kaviar er en skikkelig delikatesse som du enkelt kan tilberede deg hjemme. Selvfølgelig vil en slik rett ikke bli billig, men smaken vil definitivt rettferdiggjøre de høye kostnadene. Dette er et flott alternativ selv for et festbord.
Først av alt er det veldig viktig å velge velsmakende og høy kvalitet rød kaviar. Det er bedre å kjøpe dette produktet etter vekt, snarere enn i forseglede bokser. Dette vil bidra til å umiddelbart vurdere kvaliteten på kaviar utover, samt ta nøyaktig den mengden som er nødvendig for oppskriften og ikke betale for mye ekstra gram. For tilberedning av rundstykker og sushi vil 100 gram kaviar være nok. Generelt avhenger mengden av smakene til kulinariske spesialister selv og hans gjester.
Først og fremst kan rød kaviar legges i rullene i stedet for noe annet fiskefyll. For å gjøre dette legges det ut på et ark med nori med en bred stripe i hele lengden. Som et resultat vil det aktuelle produktet være inne i retten og vil passe godt med ris, tang og alle andre ingredienser.
En annen måte er å blande kaviar med ostemasse. I dette tilfellet får du en deilig lys oransje pasta som perfekt kan utfylle både grønnsaker og fiskruller.
Og til slutt vil ferdige rundstykker kunne dekorere med rød kaviar. For å gjøre dette legges den i en liten mengde på kuttede biter på toppen. Dette vil ikke bare gjøre retten mer appetittvekkende og attraktiv i utseende, men også forbedre smaken.
Men det nytter ikke å kjøpe kunstig kaviar laget av fiskejuice med fargestoffer. Den smaker helt annerledes og kan til og med ødelegge retten.
