Hvordan kan du glede familien din under middagen? Hver vertinne stilte disse spørsmålene, og sannsynligvis mer enn en gang. For at smørbrødene skal være originale, trenger du for det første ikke-standard komponenter til retten, og for det andre, før du serverer, må du dekorere de ferdige smørbrødene på en original måte. Smørbrød med myk ost og linser er en original forrett på bordet ditt, enten det er en festlig bankett eller en lunsj hver dag.
Det er nødvendig
-
- 0,5 kopper grønne linser
- 120 g myk ost (du kan adyghe eller myk kremaktig
- ostemasse)
- brød (helst med kli eller flerkorn)
- 2 ss olivenolje
- 2 ss eplecidereddik
- 1-2 fedd hvitløk eller asafoetida krydder
- løk
- persille
- basilikum (du kan ta noen grønnsaker etter smak)
- 40 ml melk
- salt etter smak
- en klype svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Linser krever ikke forhåndsbløting i vann. Kok 500 ml vann, legg de vasket linsene i den, kok i ca 35 minutter på middels varme. Mens linsene koker, visp blandingen av olivenolje og eplecideredd til den er glatt og tilsett salt. Hell i de ferdigkjølte linsene, rør blandingen, la den brygge i ca 15 minutter.
Steg 2
Skjær brødet til smørbrød i skiver på 0,7 cm, tørk det i en brødrister eller i en stekepanne / grill, gni med hvitløk på den ene siden, finhakk de kokte greenene, løk.
Trinn 3
Mos myk ost med en gaffel, tilsett melk eller fløte, tilsett løk, bland alt grundig.
Trinn 4
Fordel osteblandingen på brødet, dryss over løk, pepper etter smak, legg 2 ts av linseblandingen på toppen, server umiddelbart.
Trinn 5
For å dekorere smørbrød, kan du i tillegg kutte en blomst ut av en reddik med en kniv og dekorere hver sandwich med en slik blomst på toppen. Dine kjære og gjester vil bli positivt overrasket over en så utsøkt smak og samtidig lett å tilberede retten. God appetitt!
