Det er mange oppskrifter for å lage paier. Alle forbløffer med sitt utvalg, tilsetning av fersk frukt, nøtter og andre delikatesser. I enhver oppskrift prøver hver husmor å bringe sin egen smak, for å gjøre kaken uuttrykkelig velsmakende. De skiller seg fra hverandre i sammensetning og metode for å tilberede deigen, i form og i fylling. Zebrapai er ganske enkel å tilberede. Den har et uvanlig mønster og preges av en kombinasjon av hvite og svarte farger. Dessuten vil tegningen avhenge av vertinnen selv og hennes evne til å distribuere disse fargene.
Det er nødvendig
-
- For testen:
- egg (5 stk.);
- sukker (1, 5 ss.);
- smør (100 g);
- rømme (200 g);
- mel (250 g);
- brus (1/3 ts);
- bakepulver (1 ts);
- kakao (2 ss);
- hakkede valnøtter (70 g).
- For sjokoladeglasur:
- rømme (2 ss);
- smør (50 g);
- sukker (3 ss);
- kakao (2 ss).
- Retter:
- boller (2 stk.);
- mikser;
- form for baking;
- flat tallerken.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en bolle, ha myknet smør og halvparten av sukkeret i den. Gni.
Steg 2
Pisk eggene i en annen bolle, tilsett gjenværende sukker og pisk blandingen lett med en mikser.
Trinn 3
Hell eggedosisen i oljeblandingen og bland godt.
Trinn 4
Ta ut rømme, ha bakepulver i den. Bland godt.
Trinn 5
Tilsett rømme i smør- og eggedosisen og rør.
Trinn 6
Tilsett siktet mel i blandingen og bland godt igjen.
Trinn 7
Del deigen i 2 like store porsjoner.
Trinn 8
Tilsett kakao i en av dem, rør.
Trinn 9
Smør en bakebolle med smør og dryss over mel.
Trinn 10
Legg 2 ss lett deig i midten av formen.
Trinn 11
Legg 2 ss mørk deig i midten av den lette deigen.
Trinn 12
Alterner lag til all deigen er lagt ut.
Trinn 13
Stek kaken i 45 til 60 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
Trinn 14
Fjern den ferdige kaken fra ovnen, avkjøl litt og ta den forsiktig ut av formen.
Trinn 15
Legg kasserollen over svak varme for sjokoladeglasuren. Tilsett rømme, tilsett smør, sukker og kakao.
Trinn 16
Rør alt godt slik at det ikke dannes klumper, og kok til sukkeret oppløses.
Trinn 17
Legg den avkjølte kaken på en flat tallerken. Topp med sjokoladeglasur og dryss med hakkede nøtter. Kaken er klar!
Trinn 18
Hvis ønskelig kan kaken bli dynket med rømme. For kremen: Visp 250 ml fett rømme med 0,5 kopper sukker. Skjær den avkjølte paien i 2 lag. Pensle skorpen med krem, dekk med en ny skorpe, og dekk med sjokoladeglasur.
