En grønnsaksrett ser mer attraktiv og appetittvekkende ut hvis den ikke bare er deilig tilberedt, men også vakkert dekorert. Roser og tulipaner, båter og fly - alle disse dekorasjonene til dine kulinariske mesterverk kan lages av den enkleste tilgjengelige maten.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag vakre seilbåter av gulrøtter og salatblader som vil dekorere nesten hvilken som helst grønnsaksrett.
Ta en middels gulrot, vask den, kok den, skrell den.
Skjær de kokte gulrøttene i flere biter, 4-5 cm lange. Skjær de resulterende sylindrene i lengderetningen i fire biter.
Ta grillspyd til oliven, fest et stykke salat på hver - dette blir seilet til båten. Legg en spyd i midten av hver gulrotskive. Seilbåtene er klare.
Steg 2
Lag en vakker grankegle som harmonisk passer inn i dekorasjonen av enhver grønnsakssalat.
Ta en mellomstor gulrot, vask den, kok den, skrell den.
Form gulrøttene i en sylindrisk form ved å avrunde den bredere kanten. Lag et buet kutt i bunnen. Bruk en kniv til å fjerne det tynne laget av gulrotmasse bak kuttet, og danne en stor skala.
Fortsett å forme vekten fra bunnen til toppen av sylinderen. Lag kuttene i et rutemønster. Gjør de øvre skalaene lenger enn de nedre. Legg salat ved siden av de ferdige knoppene.
Trinn 3
Lag hvite roser av reddiker, som når de kombineres med vannkressblader, tilfører et grønnsaksfat et sofistikert og originalt utseende.
Reddikene må vaskes, toppen og halen fjernes.
Skjær deretter forsiktig av toppen og skrell av huden med en skarp kniv.
Lag fem buede skjærende kutt på reddikrotgrønnsaken. Dypp rotfrukten i kaldt vann for å blomstre kronbladene. Rosen er klar.
Trinn 4
Lag en spektakulær haug med druer av fersk grønn agurk som perfekt vil dekorere enhver grønnsakssalat. Vask agurken, skjær av huden med en skarp kniv. Form baller fra agurkemassen ved hjelp av et rundt hakk. Skjær druebladene fra agurken. Ordne ballene og bladene slik at de ser ut som en haug med druer.
Trinn 5
Klipp vakre røde blomster med hvite sentre - pioner fra reddiker. Legg dem blant persille og salatblader, og du får en interessant sammensetning som vil dekorere enhver vegetabilsk tallerken. Ta rotgrønnsakene av reddik, vask dem, fjern toppene, klipp av spissen og toppen. Bruk en sigdformet kniv til å lage 6 buede kutt på rotavlingen. Dypp reddikblomsten i kaldt vann for å åpne kronbladene.
