Sommeren er en unik tid på året når du kan spise rikelig med frukt og bær, fylle på vitaminreserver for hele året. Ulike desserter, gryteretter, juice og drikke tilberedes av dem. Fruktsalater er også veldig populære i sommerdiet. Det er mange oppskrifter på slike retter. Her er en av dem.
Det er nødvendig
-
- 1 banan;
- 1 kiwi;
- 200 g friske jordbær;
- 1 eple;
- sitronsaft;
- 5-6 aprikoser;
- 1 ananas eller vannmelon;
- kanel på tuppen av en kniv;
- kremaktig yoghurt;
- 0, 5 ss. vann
- en tredjedel av et glass sukker;
- mynte- eller sitronmelisseblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell bananen og kiwien. Skjær jordbær, aprikoser, eple, banan og kiwi i små like store biter. Dryss eplene med litt sitronsaft. Fjern frø og frø.
Steg 2
Hvis du valgte en vannmelon til matlaging, kutt den i to. Fjern forsiktig alt kjøttet slik at skallet på vannmelon forblir intakt. Ordne kantene på kuttet med pene tenner.
Trinn 3
Vannmelonmasse er ikke nødvendig for denne salaten. Den kan spises rå, kuttes forsiktig i små terninger, saftes eller brukes som du vil.
Trinn 4
Legg frukt og bær i en vannmelonkurv. Tilsett kanel og bland med yoghurt. Denne desserten er ikke lagret på lenge, så du må spise den med en gang.
Trinn 5
Hvis du valgte ananas, fortsett som følger. Fjern toppen med bladene og kutt frukten på langs for å lage to identiske halvdeler. Fjern massen forsiktig, og pass på å ikke skade huden. Skjær massen i biter, som resten av salatingrediensene.
Trinn 6
Lag sukker sirup. Ta et halvt glass vann og en tredjedel av et glass sukker. Kok opp på svak varme for å oppløse sukkeret. Rør slik at ingenting brenner. Sirupen skal tykne litt. Tilsett så noen dråper sitronsaft. La avkjøles.
Trinn 7
I en dyp bolle kombinerer du frukt og bær, og heller sirup på toppen. Fordel den ferdige salaten i ananashalvdeler. Toppen kan dekoreres med sitronmelisse eller mynteblader.
