Fruktsalater er kanskje den sunneste desserten. Lette fruktsalater er ideelle for sommeren, men skal ikke kastes andre tider av året. Sesongbær, eksotisk frukt og moden frukt er egnet for tilberedning av salater. Ferskener, blåbær, blåbær, jordbær, aprikoser, melon, bjørnebær, vannmeloner, bananer, kiwi - velg hva du vil! Du kan lage en fruktsalat med flere frukter eller bare en, og gjøre de nødvendige aksentene - sur, søt, bitter. Fruktjuice, rømme, yoghurt og mye mer er egnet som dressing.
Ferskenesalat med nøtter oppskrift
I denne salaten suppleres søte fersken perfekt med valnøtter. Salaten viser seg å være veldig velsmakende, vanillin tilfører den en unik aroma.
Vi trenger:
- 300 g fersken;
- 100 g valnøtter;
- 50 g rømme;
- sukker, vanillin.
Skyll fersken, fjern frøene, skjær i små biter. Hakk valnøtter, bland med fersken. Pisk rømme med sukker og vanilje, hell den over den tilberedte salaten. Overfør ferskenesalaten til en salatskål, avkjøl i en time.
Sitrus Fireworks Salat Oppskrift
Som du allerede har forstått, er salat rik på vitamin C, det vil være spesielt nyttig om vinteren når kroppen mangler så mye vitaminer. Men om sommeren kan du skjemme deg bort med en sitrussalat.
Vi trenger:
- 2 appelsiner;
- 2 mandariner;
- 3 kumquats;
- 1 rød grapefrukt;
- 100 ml yoghurt;
- 5 ss. ss sukker.
Skrell mandariner, appelsiner, grapefrukt og kumquat. Skjær frukten i små biter. Lag en krem ved å blande yoghurt og sukker. Hell kremen over fruktmassen, salaten er klar!
Pæresalat med tørkede aprikoser
Tørket frukt absorberes veldig lett av kroppen, så pæresalat med tørkede aprikoser vil være veldig nyttig.
Vi trenger:
- 120 g tørkede aprikoser;
- 2 pærer;
- 50 ml rømme;
- kanel, melis.
Hell tørkede aprikoser med kokende vann, la stå i tjue minutter, kast deretter i et dørslag, tørk på papirservietter, legg i et fat. Skyll pærer, kutt i tynne strimler, bland med tørkede aprikoser. Hell massen med rømme, pisket med melis, bland, dryss den ferdige salaten med kanel etter smak.
