En asiatisk salat med krydret biff kan passere for en lett hovedrett, fordi den viser seg å være ganske tilfredsstillende på grunn av eggene og kjøttet. Og tilsetningen av spesifikke sauser gjør smaken av retten asiatisk. Hvis du følger proporsjonene angitt i oppskriften, vil salaten vise seg å være følsom krydret.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner (til salat):
- oksemørbrad - 250 gram;
- - agurker - 4 stykker;
- - to kokte egg;
- - et salathode, isberg eller romanosalat.
- For sausen:
- - to fedd hvitløk;
- - sukker, østerssaus, fiskesaus - 2 ts hver;
- - vann - 2 ss;
- - middels chili pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered sausen først. Kombiner hakkede chilipepper med strimlet hvitløk, sukker, vann og sauser.
Steg 2
Skjær oksemørbraden i tynne skiver. Skjær agurker i terninger, egg i skiver.
Trinn 3
Varm en stekepanne med en skje vegetabilsk olje over høy varme. Tilsett kjøttet, grill i ett minutt, rør av og til. Tilsett varm saus, kok i ytterligere to minutter - væsken skal tykne. Slå av brannen.
Trinn 4
Riv salaten med hendene, legg den i en salatskål. Tilsett agurker og egg, hell i saften fra pannen sammen med kjøttet. Server til bordet. Ingrediensene blandes umiddelbart før de spises.