Denne salaten er perfekt for de som liker hvitløk, solid mat og en rask rett. Den kan serveres som en uavhengig rett, eller som tilbehør til kjøtt / fisk i små mengder. En interessant løsning ville være å tilsette krutonger med salt eller hvitløk i salaten før du serverer retten.
Det er nødvendig
- - 200 g røde bønner;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 200 g champignons;
- - 200 g kyllingbryst
- - 15 g fersk dill;
- - 3 ss. l. majones;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll bønnene (hvis det er fra en boks, se etter rester av belg).
Steg 2
Skrell skinnet på kyllingbrystet, legg det i en kjele med høy side, fyll det hele med rennende vann og kok på middels varme i 30-40 minutter. Avkjøl det ferdige kyllingbrystet og skjær i terninger.
Trinn 3
Hvis du bruker råsopp, skyll godt på forhånd. Skjær deretter i terninger og stek i vegetabilsk olje i 15-20 minutter. Hvis du har sopp på boks, er det bare å kutte dem.
Trinn 4
Skyll dill, hakk fint. Kombiner bønner, dill, kyllingbryst og sopp.
Trinn 5
Klem hvitløken i en separat beholder og bland med majones. Krydre sausen med de kokte ingrediensene. Krydre etter smak.
