Grønnsaksblanding Med Ris Og Kjøtt

2024 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 01:56

En gryte laget av diverse grønnsaker, kokt ris og kjøttdeig er en veldig velsmakende og vakker rett, krydret med krydret krydder og dekorert med tomater og urter. Denne gryten kan være hovedretten både på et hverdagsbord og på en festlig.

Ingredienser:

• 1 ss. ris;
• 0,3 kg kjøttdeig;
• 0,4 kg frosne blandede grønnsaker;
• 1 løk;
• 1 egg;
• 2 små tomater;
• 4 ss. l. solsikkeolje;
• 1 ss. l. oliven olje;
• 1 ss. l. smør;
• 1 ss. l. brødsmuler eller hard ost;
• 1 ts universelle krydder for kjøtt;
• 1 ts universal krydder for grønnsaker;
• 2-3 st. l. vann;
• 1 ts gurkemeie;
• sort pepper og salt.

Forberedelse:

1. Skyll ris og kok til de er møre, følg instruksjonene på pakken. I dette tilfellet trenger ikke vannet til ris saltes.
2. Varm opp 2 ss i en skillet. l. luktfri solsikkeolje.
3. For en grønnsaksblanding med ris og kjøtt, må du kjøpe et frossent vegetabilsk tallerken med poteter, gulrøtter, løk, grønne erter og grønne bønner. Så legg de forskjellige grønnsakene i varm olje, smak til med vegetabilsk krydder og salt, stek i 5-7 minutter til de er møre, rør uten å feile.
4. Bland vann og gurkemeie i en kopp.
5. Hell kokt ris og salt over stekte grønnsaker, hell i en blanding av gurkemeie og vann. Bland alt grundig og la det småkoke i 1-2 minutter på svak varme.
6. Skjær løken i store halvringer og stek i solsikkeolje til den er gjennomsiktig.
7. Ha kjøttdeigen i en bolle, elt godt med en gaffel og hell i en stekepanne til løken. Tilsett 1 ss. l. smør og krydder til kjøtt. Bland alt og stek til kjøttdeigen er klar.
8. Ha det avkjølte kjøttdeigen med løk i en blenderbolle. Kjør inn et egg der, bland og hakk alt. Videre vil denne prosedyren ikke bare male ingrediensene, men også gjøre kjøttdeig veldig ømt.
9. Ta to små bakervarer. Ha risblanding og kjøttdeig lagvis i hver form, og veksl dem etter hverandre. Bunnlaget skal være laget av ris og grønnsaker, og det øverste laget må være av kjøttdeig.
10. Dekk det øverste laget av retten med enten brødsmuler eller revet hard ost.
11. Skjær tomatene i halve skiver, legg på toppen av et lag ost (kjeks) og drypp med olivenolje.
12. Stek grønnsaksblandingen med ris og kjøtt i 20 minutter ved en temperatur på 190 grader.
13. Fjern deretter fra ovnen, dryss over hakkede urter og server.