Kombinasjonen av kjøtt og poteter i retter er en av de mest elskede i vårt land. Derfor vil alle like denne ømme potetgryten med kjøttdeig.
- 650-700 gram poteter;
- 650 gram kjøttdeig
- 1 stor hvitløk
- 1/3 pakke smør;
- 50 gram revet ost og rømme;
- 1-2 tomater.
1. Skrell og kok potetknoller ved å tilsette salt.
2. Tøm all væske, tilsett olje og potetmos.
3. Stek kjøttdeigen i en panne med hakket løk, tilsett salt og pepper.
4. Smør eller dekk en bakebolle med pergament.
5. Legg et jevnt lag med halvparten av potetene i formen.
6. Legg deretter ut et lag tilberedt kjøttdeig, glatt det godt.
7. Legg de resterende potetene på toppen i et jevnt lag.
8. Legg tomatskiver på en gryte, pensle med en blanding av rømme og ost på toppen.
9. Stek retten i en varm ovn i ca 15-20 minutter.
Potetgryte med kjøttdeig tilberedes veldig raskt og enkelt og viser seg å være myk, øm og velsmakende. Hvis ønskelig kan du tilsette hakkede ferske urter i kjøttdeig eller potetmos.
