Koteletter har lenge vært en tradisjonell russisk rett som følger med lunsj eller middag. Det er mange oppskrifter for tilberedningen, og alle kan velge hva de vil. Kyllingkoteletter, i motsetning til kjøttkoteletter, viser seg å være mer saftige og kosthold. I tillegg tar de ikke mye tid å forberede seg.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingfilet;
- - 150 g brød eller hvitt brød;
- - 150 ml melk;
- - 1 løk;
- - 150 g hard ost;
- - eventuelle greener å smake;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du finhakke kyllingbrystet for å lage kjøttdeig av det. Tilsett salt og pepper etter smak. Finhakk løken og tilsett i kjøttdeig.
Steg 2
Legg et brød eller hvitt brød i bløt og la det stå en stund. Hard ost må raspes og tilsettes i kjøttdeigen. Hakk greenene med en kniv eller hakk i en blender. Du kan ta dill, persille eller koriander som urter.
Trinn 3
Brødet må presses ut av melken. Kombiner kjøttdeig, revet ost, brød og greener. Form patties og rull i brødsmuler. Stek kotelettene i vegetabilsk olje på begge sider til de er møre. Server og nyt god smak.
