Kyllingelever er kombinert med mange sideretter, den koker raskere enn biff, og den inneholder nesten like mye næringsstoffer og vitaminer. Multikooker med kyllingelever kan brukes til å tilberede mange deilige måltider for hele familien.
Multicooker kyllingeleveroppskrift
Tilbered følgende ingredienser: 1 kg kyllingelever, 200 ml fløte (10%), 1 ss mel, 1 løk, smør, salt, sort pepper, persille, dill - etter smak.
Skyll kyllingeleveren godt med kaldt vann. Tørk det litt og skjær i små biter. Skrell løkene og skjær dem i terninger. Sett "Baking" -modus på multikookeren, sett koketiden til 25 minutter. Legg litt smør, kyllingelever og hakket løk i en bolle. Uten å lukke lokket på multikookeren, stek leveren og løken, rør av og til.
Vask og finhakk urtene. Tilsett kjølt krem, mel og hakkede greener til kyllingelever. Tilsett salt og pepper og bland alt. Sett "Slokkemodus" i 1 time. Legg den kokte retten på en tallerken, server, dryss med saus.
Poteter, pasta, bokhvete eller andre vegetabilske retter er egnet som tilbehør til kyllingelever.
Kyllingelever i rømme
Kyllingelever tilberedt i rømme med grønnsaker er veldig velsmakende. Tilbered ingrediensene: kyllingelever - 500 g, løk - 2 stykker, rømme med 15% fettinnhold - 200 g, renset vann - 1, 5 multiglass, solsikkeolje - 2 ss, salt, sort pepper - etter smak
Vask kyllingelever. Hell oljen i en multikookerskål og legg ut leveren. Sett "Bake" -modus og tidtaker i 20 minutter, mens du koker, rør leverbitene innimellom.
For at kyllingelever skal være myk og velsmakende, anbefales det ikke å koke eller overkokte den.
Skrell løken, skjær den i halve ringer. Skrell gulrøttene og skjær dem i små terninger. Tilsett de hakkede grønnsakene i leveren og sett innstillingen Bake i 25 minutter. Rør innholdet i multikookeren mens du steker. På slutten av programmet, tilsett salt og pepper, tilsett rømme, hell vann og bland alt. Sett "Slokkemodus" i 40 minutter. Legg kokt kyllingelever på en tallerken.
Kyllingelever med poteter i en sakte komfyr
Prøv kyllingelever med poteter. Du trenger 500 g kyllingelever, 5-6 potetknoller, 2 løk, 200 g hard ost, 3 ss rømme, salt, pepper - etter smak.
Skrell løken, skjær den i halve ringer. Hell solsikkeolje i multikookerskålen, sett kokemodus på "Baking", legg løken og stek den til den er gyldenbrun. Vask kyllingelever og del den i to. Ha den i løken, rør, lukk lokket og kok i 20 minutter.
5 minutter før matlaging, tilsett pepper, salt, rømme til en langsom komfyr. Mens leveren koker, skrell du potetene og skjær dem i tynne skiver. Legg den ferdige leveren fra multikookeren, og legg en tredjedel av potetene på bunnen av bollen, på den - en del av leveren, som dryss ost revet på et grovt rivjern. Gjenta lagsekvensen, med ost på toppen. Sett kokemodus "Baking" på multikookeren i 20 minutter.
