Tilberedning av øm og lett babygryte krever ikke spesielle ferdigheter. Det viktigste er kvalitetsprodukter og tilgjengeligheten på en halvtime. Og etter at den unike aromaen av søt barndom flyter gjennom huset, vil ikke bare de minste medlemmene i familien ta igjen kjøkkenet, men også de som for lengst har forlatt barnehagen.
Det er nødvendig
-
- For gryteretter:
- 500 g cottage cheese;
- 2 egg;
- 2 ss sukker;
- ½ ts salt;
- 2 ss semulegryn;
- 2 ss rømme;
- 50 g brødsmuler;
- 200 g tørket frukt;
- 1 skje vegetabilsk olje;
- 2 eggehviter.
- For sausen:
- 200 g rømme;
- 50 g sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gni ostemassen gjennom en sil. For at gryten skal være øm og luftig, bør ikke selv små klumper være igjen i den. Tilsett sukker i ostemassen og gni grundig. Pisk egg med visp. Legg dem til ostemassen og bland grundig.
Steg 2
Tilsett salt og semulegryn til ostemassen. Gryn kan erstattes med mel. Vask og tørk svisker, rosiner eller tørkede aprikoser. Legg dem til ostemasse. Du kan bare blande cottage cheese med tørket frukt, eller du kan legge ut cottage cheese og frukt vekselvis i lag.
Trinn 3
Smør en bakebolle med olje. Dryss den med brødsmuler slik at gryten lett kan fjernes fra formen senere. Hell ostemassen i en bakebolle og glatt med en skje eller slikkepott. Smør rømme på toppen av gryten, og legg små smørbiter rundt omkretsen. Forvarm ovnen til 200 grader og tilsett gryte. Stek i en halv time.
Trinn 4
Visp de hvite til det er fast, hvitt skum. Ta gryten ut av ovnen fem til ti minutter før du koker den, og hell over proteinblandingen. Sett tilbake i ovnen og stek til den er gyldenbrun.
Trinn 5
Fjern gryten fra bakefatet og skjær i biter. Hell saus eller syltetøy over hver bit. Server med varm melk eller kakao.
Trinn 6
Pisk rømme med visp eller med en blender. Tilsett litt vaniljesukker og rør. Sausen er klar!
