Iskrem er en delikatesse som er kjent for alle fra barndommen og som kan tilberedes hjemme.
Det er nødvendig
- - melis - 100 g;
- - friske bringebær - 300 g;
- - yoghurt - 400 ml;
- - 1 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha halvparten av bringebærene i en mikser, sammen med en teskje melis.
Steg 2
Bland resterende melis med egget i et varmt vannbad. Fjern fra varmen, avkjøl litt og bland med yoghurt. Pisk grundig med en mikser.
Trinn 3
Bland halvparten av den resulterende massen med bringebærpuré og ordne i glass. Kjøl i en halv time.
Trinn 4
Før de resterende bærene gjennom en sil.
Fjern koppene fra fryseren og legg den resulterende puréen på yoghurtmassen. Send alt tilbake til fryseren i 15 minutter.
Trinn 5
Topp med yoghurtkremen.
Sett en ispinne i hver porsjon og send den til fryseren for å stivne helt.
