Ørret er en fisk med utmerket smak og et sett med sporstoffer. Hver husmor kan lage ørret. Du kan servere denne fisken varm og kald. Grønnsaker og kokt ris serveres best som tilbehør. Server ørret, som enhver annen fisk, med hvitvin. Ingen frills er nødvendig for tilberedningen. Det viktigste her er å understreke fiskens delikate smak og tekstur. Ernæringseksperter anbefaler å konsumere ørret regelmessig, da den inneholder den høyeste mengden Omega-3.
Det er nødvendig
-
- elveørret (3 stk.);
- løk (1 stk.);
- Frosne grønne bønner (200 g);
- ferske champignoner (200 g);
- rømme (100 ml);
- salt;
- pepper (etter smak);
- vegetabilsk olje (100 g).
- Retter:
- bakepapir;
- panne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slakter ørreten. Fjern hoder, innvoller og bein.
Steg 2
Skyll den rensede fisken under rennende vann.
Trinn 3
Ta salt og salt fisken.
Trinn 4
Ta deretter sort pepper og pepper den.
Trinn 5
Skrell løkene, vask dem.
Trinn 6
Ta deretter et skjærebrett og skjær løken i strimler.
Trinn 7
Sett pannen på brann. Hell i vegetabilsk olje. Surr løken til den er gyldenbrun.
Trinn 8
Tilsett sopp, kutt i strimler og frosne bønner i løken.
Trinn 9
Hell rømme over alt. Krydre med litt salt og pepper.
Trinn 10
Fyll hver fisk med kokt pålegg.
Trinn 11
Legg ørreten på et bakeplate og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Trinn 12
Fjern den kokte fisken etter 40 minutter. God appetitt!
