Sjømatretter minner oss ikke bare om en uforglemmelig badeferie, men de er også veldig sunne. En lys rekesalat vil dekorere festbordet til enhver gourmet.
Det er nødvendig
- - 1 moden tomat
- - 100 g fetaost
- - 3 ss. pitted oliven
- - 2 ss. sitronsaft
- - malt svart pepper, salt, oregano
- - 200 g skrelt reker
- - grønn salat
- - oliven olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask tomaten og skjær i små biter. Skjær osten i terninger, oliven i ringer. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland.
Steg 2
Til sausen i en liten bolle, kombiner smør, sitronsaft, oregano, salt, pepper og pisk til den er jevn.
Trinn 3
Bland deretter kokte skrelte reker og hakkede grønnsaker i en dyp bolle, hell over den tidligere tilberedte dressingen, bland godt.
Trinn 4
Vask salatbladene under rennende vann, tørk litt og legg dem på bunnen av salatskålen, og legg salaten på toppen. Server kjølt.
