Kål er veldig støttende for alle slags tilsetningsstoffer. For eksempel vil du få en interessant smak hvis du tilbereder en salat av ungkål og reker. Agurk vil gi salaten en frisk lukt, og eplet vil gi en behagelig syrlighet.
Det er nødvendig
- For tre porsjoner:
- - 300 g ungkål;
- - 100 g avskallet reker;
- - 1 agurk
- - et halvt eple;
- - 1 ts majones
- - sitronsaft, sukker, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta ungkål til salat, hakk den tynt. Tilsett litt sukker og salt, mal så kålen begynner å skille ut juice. Tilsett majones med sitronsaft, rør. Du trenger ikke legge til mye majones - 1 ts er nok, tilsett mer - kålen vil flyte i den.
Steg 2
Kok rekene i saltet vann, avkjøl dem, skrell. Skrell et eple, det er bedre å ta et grønt, skjær det i tynne strimler. Skyll den friske agurken; det er ikke nødvendig å skrelle - dette vil gjøre salaten grønn. Skjær agurken i terninger.
Trinn 3
Tilsett agurk og eple i kålen og rør. Du trenger ikke å hogge rekene - tilsett dem hele, så salaten ser mer interessant ut. Bland alle ingrediensene forsiktig. Du kan la den ferdige salaten av ungkål og reker brygge i 15 minutter (legg den i kjøleskapet).
Trinn 4
Server salaten i en nydelig salatbolle, du kan legge den på salatblader, og pynt på toppen med hele kvist av dill eller persille. Ikke kok salat med margin - den lagres ikke lenge, selv i kjøleskapet.
