Hvordan Lage Eplecidereddik

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Eplecidereddik
Hvordan Lage Eplecidereddik

Video: Hvordan Lage Eplecidereddik

Video: Hvordan Lage Eplecidereddik
Video: Hvordan lage VANILJECUPCAKES 2024, Mars
Anonim

Naturlig eplecidereddik inneholder veldig nyttige syrer, vitaminer, aminosyrer, mineraler, sporstoffer. Eplecidereddik er rik på kalium. Den brukes i kosmetikk, matlaging, husdyrhold, folkemedisin og mange andre næringer. Eplecidereddik kan lages med friske epler og tørket frukt.

Hvordan lage eplecidereddik
Hvordan lage eplecidereddik

Det er nødvendig

    • rivjern;
    • vann;
    • sukker eller honning;
    • gjær.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask eplene godt, fjern de skadede områdene og rist på et grovt rivjern.

Steg 2

Ha eplegrøten i en glasskanne og fortynn med varmt kokt vann (ta 800 g eplegrøt i 1 liter vann).

Trinn 3

Tilsett 100 gram honning eller sukker, 10 gram gjær for hver liter vann.

Trinn 4

Ikke lukk glasset de første ti dagene, rør av og til.

Trinn 5

Overfør deretter eplemassen til en gasbindpose og klem godt.

Trinn 6

Sil av den resulterende saften.

Trinn 7

Tilsett 100 gram honning eller sukker for hver liter juice.

Trinn 8

Dekk glasskrukken med gasbind og legg den på et mørkt sted for å fortsette gjæringsprosessen. Saften skal gjære i 50-60 dager.

Trinn 9

Deretter må den ferdige eddiken filtreres gjennom osteklut og tappes på flaske. Kork eddikflaskene tett.

Trinn 10

Oppbevar eddiken på et kjølig sted.

Anbefalt: