Plomme er rik på vitaminer og mineraler. Dette er ikke bare deilig, men også en helbredende bær. Den brukes mot høyt blodtrykk, tarmproblemer. Bæret mister ikke sine bemerkelsesverdige kvaliteter selv etter bearbeiding. Derfor vil plomme paier ikke bare gi deg glede, men også være til fordel for kroppen.
Det er nødvendig
-
- Oppskrift nummer 1:
- 400 g plommer;
- 1, 5 Art. Sahara;
- 1 ss. mel;
- 150 g smør;
- 2 egg;
- 1/3 ss. melk;
- 2 ts bakepulver til deig;
- 1 g vanillin.
- Oppskrift nummer 2:
- 200 g smør;
- 4 ss Sahara;
- 250 g mel;
- 3 egg;
- 1 ts bakepulver til deig;
- 2 g vanillin;
- 300 g plommer.
- Oppskrift nummer 3:
- 2 ss. mel;
- 250 g cottage cheese;
- 100 g smør;
- 0, 5 ss. Sahara;
- 2 ts bakepulver;
- 300 g plommer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppskrift nummer 1
Separer et lite stykke fra den totale massen av smør. Gni det resterende smøret over ¾ ss. sukker, bakepulver og vanilje. Du bør få en homogen myk masse, kombinere den med mel. Tilsett egg og melk i blandingen, rør alt godt.
Steg 2
Skjær plommene i halvdeler, fjern dem fra gropen. Smelt det gjenværende smørstykket i en stekepanne, tilsett gjenværende sukker og kok opp alt. Plasser plommene i stekepannen, kutt siden ned. Hell deigen forsiktig på toppen.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180oС, legg en panne med en kake der og stek i 40-45 minutter. Fjern den ferdige kaken fra ovnen, dekk til med et håndkle og la stå i 10-15 minutter. Skill sidene på paien fra pannen med en kniv, sett den på brann i et par minutter slik at bunnlaget smelter litt. Dekk pannen med en flat tallerken på toppen og snu den.
Trinn 4
Oppskrift nummer 2
Sikt mel, bland med bakepulver, tilsett ett egg og en halv vanillin. Del smøret i to deler, smelt en del og hell i melet, elt deigen. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 5
Visp det resterende smøret med sukker og egg, tilsett 3 ss. mel og vanillin, bland godt. Pai-fyllingen er klar. Ha deigen i en smurt form, form sidene, ca 3 cm høye. Legg fyllet på toppen. Skjær plommene i halvdeler, fjern frøene og legg dem på fyllet. Legg plommekaken i en ovn som er forvarmet til 200 ° C og stek i 35-40 minutter.
Trinn 6
Oppskrift nummer 3
Separer sviskene og kutt i kiler. Kombiner mel, sukker og bakepulver, halver blandingen. Kombiner den ene med cottage cheese, og den andre med smør. Kombiner begge bitene for å lage store smuler. Ha dem i en form, legg halvdelene av plommene på toppen, dryss over sukker. Stek plommekake ved 180oC i 30-40 minutter.
