Den klassiske franske desserten, clafoutis, tilberedes med kirsebær eller kirsebær, men du kan eksperimentere og bruke plommer som fyll. Kaken vil vise seg å være vakker og utrolig velsmakende.
Det er nødvendig
- - 20-25 plommer (mengden avhenger av størrelsen);
- - 85 gr. sukker (søt tann kan bruke 100 gr.);
- - 100 gr. mel;
- - 50 gr. smør;
- - 150 ml krem;
- - 100 ml melk;
- - 4 egg;
- - hvis ønskelig, kan du legge til malte mandler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180C. Vask plommene, skjær i halvdeler og fjern frøene.
Steg 2
Linj formen (21 cm i diameter) med bakepapir. Ordne halvdelene av plommene vakkert på toppen.
Trinn 3
Pisk egg i en bolle. Tilsett mel, bland grundig slik at det ikke blir en eneste klump. Malte mandler kan tilsettes på dette stadiet (etter smak).
Trinn 4
Tilsett melk, fløte og sukker, bland godt.
Trinn 5
Smeltet smør helles i deigen sist.
Trinn 6
Hell plommene med den ferdige massen. Vi sender skjemaet til ovnen i 40 minutter.
Trinn 7
Du kan drysse rødkaken med melis, men uten den ser den flott og deilig ut!
