Tradisjonen med tedrikking kom fra øst. I de fleste europeiske land suppleres imidlertid te-ritualet med desserter, det vil si søtsaker kombinert med en varm drikke. Det vanligste blant de som liker å skjemme bort seg med deilige er alle slags melprodukter.
Hva kan du bake til te?
Ved første øyekast ser det ut til at noe vil passe te som godbiter. Faktisk er visse søtsaker kombinert med hver type te. Så rød te (hibiskus), siden den er sur, suppleres best med bakevarer fra det orientalske kjøkkenet: ved hjelp av rosiner, honning, fiken og nøtter.
Grønn te er behagelig med kortkaker, og passer også godt med søtsaker der meieriprodukter ble brukt: ostemassefyll eller rømme - de vil bidra til å myke opp mulig bitterhet med sterk brygging.
Tilstrekkelig søte desserter passer til svart te, men de som ikke vil forstyrre te-aromaen og smake på seg selv: kjeksruller, paier og boller. Det er mulig å bruke forskjellige tradisjonelle krydder (f.eks. Kanel).
Det letteste
Det mest allsidige er søtsaker som kan tilberedes raskt og serveres med alle typer te. Disse inkluderer havregrynkaker, hvor oppskriften er utrolig enkel.
For matlaging trenger du:
-1/2 kopp hvetemel;
-1/2 kopp havregryn, malt til mel;
-1/2 kopp sukker;
-2 egg;
-50 g smør;
- en skje med honning;
-bakepulver;
-vanilla.
Piskede egg må blandes med sukker, vanilje og honning, tilsett deretter alt melet, smøret i dem og tilsett bakepulver. Den halvflytende deigen helles i et varmt bakeplate i form av pannekaker og stekes i ca. 15 minutter. Du kan tilsette tørket frukt eller nøtter.
Det vil ikke være vanskelig å tilberede en kjeksrull. For ham trenger du:
-1/2 kopp mel:
-5 egg;
-1/2 kopp potetstivelse;
-et glass sukker;
-povidlo og / eller friske fruktskiver.
Først må du slå eggeplommene separat fra det hvite og sukkeret. Bland deretter forsiktig, tilsett mel, tilsett stivelse. Hell den resulterende røren på et tilstrekkelig dypt bakeplate og stek i 10 minutter ved 220 ° C. Det er den varme deigen som smøres med syltetøy eller legger på fersk frukt (må være saftig), du kan bruke begge deler. Rull opp til en rull med en grytekluter og et håndkle. Og la det suge og avkjøle.
En variant av denne retten er små ruller ferdigkjøpt butterdeig og epler med kanel. Deiglaget rulles tynt ut, skiver epler (eller eplesyltetøy) blir spredt på det, drysset med sukker (hvis det brukes syltetøy, er det ikke nødvendig), kanel tilsettes og rulles til en rull. Deretter skjæres det i biter og bakes på et bakepapir dekket med papir til det er gyldenbrunt.
Det er mange passende oppskrifter på hva du kan tilberede til te. Noen ganger trenger du bare å vise fantasi på kjøkkenet og ikke være redd for smakseksperimenter.
