Til tross for den mange kritikken av eksperter om øyeblikkelige supper, er disse produktene veldig populære blant forbrukerne. Selvfølgelig er det mye lettere å velge din favorittsmak på disken og lage suppe i løpet av få minutter, men få mennesker tror at regelmessig inntak av slike retter kan føre til forstyrrelser i fordøyelsessystemet.
Fordeler med øyeblikkelige supper
De viktigste fordelene med øyeblikkelige supper er brukervennlighet og kompaktitet. En pose suppeblanding tar ikke mye plass, du kan ta den med deg på veien eller tilfredsstille appetitten når det ikke er tid til å tilberede et komplett måltid. Supper i poser og krukker kan kjøpes i reserve. Slike produkter har ganske lang holdbarhet. Derfor kan retten alltid være for hånden.
Øyeblikkelige supper inneholder en rekordmengde karbohydrater, som absorberes av kroppen nesten umiddelbart. Imidlertid kommer følelsen av sult vanligvis tilbake så fort den forsvinner.
Smaken av øyeblikkelige supper er veldig rik, og aromaen vil ikke etterlate noen likegyldige. I tillegg lar det presenterte sortimentet deg velge supper for enhver smak - kålsuppe, borsjcht, soppblandinger, buljonger med kylling, svinekjøtt eller storfekjøtt. Originalen til en rask rett er gitt av ekstra tilsetningsstoffer - krutonger og spesielle sauser.
Ulemper med instant supper
Enhver øyeblikkelig suppe er laget ved hjelp av teknologien for å tørke ingredienser med en veldig høy lufttemperatur. Denne prosessen kalles dehydrogenering. Tørkeprodukter sikrer maksimal fuktfjerning fra dem, slik at supper kan lagres selv i et år.
Pastaen som brukes til å lage raske supper er laget med store doser stivelse, spesielle fortykningsmidler og gluten. Det er disse ingrediensene som lar "stjerner", "bokstaver" og "nudler" hovne øyeblikkelig ved kontakt med kokende vann.
Suppe skal ikke brygges i plastbeholdere. Dette materialet, i kontakt med kokende vann, avgir damp som er veldig skadelig for menneskekroppen.
Øyeblikkelige supper inneholder vanligvis ikke naturlig animalsk protein. Kylling, sopp eller kjøtt smak kommer først og fremst fra kunstige smaker og soyapulver.
Mononatriumglutamat er en ingrediens som gir suppen en rik smak. Det er bemerkelsesverdig at de fleste produsenter, takket være dette krystallinske stoffet, kan klare seg absolutt uten bruk av naturlige produkter. Det er to ting hver forbruker trenger å huske på - MSG er vanedannende, og mange supper bruker enda farligere syntetiske erstatninger. I kombinasjon med gjærekstrakt kan disse stoffene ikke bare forstyrre fordøyelsesprosessen, men også bli synderne i utviklingen av noen alvorlige sykdommer.
