Nylig har de såkalte instant food-produktene eller PBP-ene blitt mer og mer berømte. Dette tilrettelegges ved at det moderne tempoet i livet akselereres, når folk bruker mesteparten av tiden på jobb, og dermed henvender de tidligere eksisterende stereotypene til vanlige hjemmelagde frokoster, lunsjer og middager til bakgrunnen.
Et glass suppe eller frossen mat
Man kan ikke være enig i at matlaging er plagsom. Men i dag tilbyr dagligvarebutikker et bredt utvalg av alle slags PBP-er som hjelper å spare tid for de som alltid er opptatt og de som ikke liker å stå lenge ved komfyren. Øyeblikkelig pasta, øyeblikkelige supper og frokostblandinger, frosne dagligvarer - alle har spist øyeblikkelig mat minst en gang. Men er det verdt det å jevnlig kjøpe ferdigmat, eller er det mer nyttig å foretrekke god ernæring.
Praksis viser at øyeblikkelig potetmos, som suppe, er mer populær enn frossen næringsmiddelmat. Dette er lett å forklare. For det første krever supper i kopper ikke spesielle lagringsforhold, for det andre imiterer instant supper perfekt et fullverdig måltid, og for det tredje er de enkle og raske å tilberede. I forbindelse med alt det ovennevnte viser det seg at frosne halvfabrikata ikke er så praktiske og er mindre etterspurt på turer, lange turer og hvor som helst det ikke er kjøleskap.
Dette fører til de viktigste fordelene med øyeblikkelig suppe - enkelhet, hastighet og tilberedning, som bidrar til å spare verdifull tid. Til tross for de åpenbare fordelene, er det verdt å huske at øyeblikkelige supper ikke er helt naturlige produkter. Derfor er det verdt å gi preferanse til slik mat i sjeldne, til og med unntakstilfeller. Motstandere av PBP anser denne typen mat for å være av dårlig kvalitet som ikke er til fordel for kroppen.
Ernæringseksperter fraråder dampende øyeblikkelige supper i plastemballasjen de selges i. Bedre å bruke glass eller keramiske retter. Årsaken ligger i det faktum at emballasje av polystyren, når de samhandler med varmt vann, begynner å avgi skadelige stoffer. Når du kjøper øyeblikkelig suppe, vær oppmerksom på ingrediensene. Det sikreste alternativet vil være en der farger, kunstige tilsetningsstoffer og smaker ikke er oppført blant ingrediensene.
Ulemper med instant supper
Rask suppe er fylt med flere trusler. Først og fremst ligger faren for øyeblikkelige supper i enkelheten i tilberedningen. Etter å ha blitt vant til å lage suppepulver i løpet av få minutter, er noen husmødre for late til å lage deilige og komplekse retter. I tillegg er ikke supper i pulverform i stand til å tilfredsstille sulten over lang tid. Faktum er at øyeblikkelige supper er en kilde til lett fordøyelig stivelse, som er en kilde til raske karbohydrater. Mangel på næringsstoffer og vitaminer i suppen fører til at det er en følelse av sult en time eller to etter et måltid igjen.
Tilhengere av næringsrik ernæring noterer seg også det høye innholdet av forskjellige syntetiske tilsetningsstoffer i øyeblikkelig mat som kan skade kroppen. Derfor, når du velger øyeblikkelige supper, studer nøye sammensetningen av alle ingrediensene, og vær spesielt oppmerksom på innholdet av skadelig mononatriumglutamat i maten, noe som kan forårsake lever- eller nyresykdom.
Hurtigmatprodukter sparer utvilsomt ikke bare tid, men også penger. Men reduksjonen i prisen på produktet skyldes hovedsakelig bruk av surrogatråvarer som ikke er til fordel for kroppen, og som et resultat, sammen med besparelser, får du en betydelig andel skade på helsen din.
