Hvorfor produserer matindustrien stivelse? Det ser ut til at svaret er åpenbart. For eksempel, for å lage gelé, trenger du stivelse. Stivelse brukes også i matlaging, men det brukes også i produksjon av legemidler.
Det er nødvendig
-
- Potetknoller
- kjøttkvern eller juicer
- en liten sil og et stykke bomullsduk (et stykke gasbind).
Bruksanvisning
Trinn 1
Det viser seg at stivelse er grunnlaget og bindende element i produksjonen av medisiner. Mengden kjemiske forbindelser i tabletten er omtrent 0,5 gram, alt annet er stivelse. Dette skyldes at stivelse lett absorberes av kroppen og ikke forårsaker irritasjon.
For å lage stivelse trenger du noen potetknoller. Mange bruker mellomstore knoller for å lage stivelse hjemme. Dette gjør at du kan kvitte deg med små poteter som ingen spiser.
Steg 2
Skrell potetene, skyll knollene med varmt vann først. Når du skreller poteter, er det tilrådelig å bruke vegetabilskreller. De lar deg skrelle knollene tynt og pent. Skjær deretter potetene i to eller i kvart. Legg kutte poteter i en saftpresser eller kjøttkvern. Det anbefales å installere en stor kniv og fjerne det fine nettet fra kjøttkvernen eller juicepresseren.
Trinn 3
Fyll den resulterende massen med rent rennende vann til toppen. La vannet legge seg. Etter en stund flyter potetkjøttet og stivelsen legger seg til bunns. Bruk en liten sil for å fange opp de nye potetene; du trenger ikke lenger dem. Tapp vannet forsiktig slik at sedimentet (stivelse) holder seg på plass. Hell rennende vann tilbake i fatet. La stå. Gjør dette til vannet er klart.
