Hovedproblemet i det moderne livet er hastigheten på hendelsene. Folk har det travelt med å gå et sted, og som et resultat har de ikke nok tid til å spise en normal frokost eller lunsj. Et måltid blir vanligvis en lynbit, og ofte under det gjør vi noe annet i tillegg. Ikke fokusert på selve spiseprosessen og er veldig dårlig for helsen din.
Treg mat
Alt i alt trenger du å bite av mindre, tygge maten langsommere og lenger. Ved første øyekast er ingenting vanskelig, og den oppnådde effekten kan ikke sammenlignes med tiden brukt. I Italia, allerede for 20 år siden, ble det opprettet en bevegelse med det talende navnet "slow food", på engelsk slowfood - "slow food". Alle bør akseptere denne livsstilen på en minnelig måte, og ikke skynde seg å gå til moderne hurtigmat. Fasjonabelt betyr ikke nyttig.
Føler meg mett
I dag er mange bekymret for å miste sin egen vekt. Forskning bekrefter at å spise sakte kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Sakte tygger mat, en person spiser virkelig mindre, siden hjernen tar 20 minutter å gjenkjenne metthet. Hvor mange ekstra biter vil du spise i løpet av de lange minuttene hvis du har det travelt? Spis sakte og du vil føle deg mett før du spiser for mye. I tillegg til "sakte spising" skader det selvfølgelig ikke å legge til sport og bare sunn mat.
Kos deg med smaken
Det er klart for alle at det er umulig å gjenkjenne smaken fullt ut ved å svelge maten i en hast. Noen ganger forstår du ikke en gang hva du nettopp spiste. Selv om du bryter kostholdet ditt og spiser en fantastisk pizza eller dessert, er det umulig å få all den fylden av følelser hvis maten absorberes raskt, og i dette tilfellet blir porsjonen mye større. Maten skal være hyggelig, og ikke tjene som et banalt og sjelløst biologisk råstoff, som i filmen "The Matrix".
Sunn fordøyelse
Det er ingen hemmelighet at mat som tygges grundig blir mye bedre fordøyd. Husk at fordøyelsen begynner i munnen. På dette stadiet må du jobbe ordentlig med maten, og så vil du hjelpe resten av de allerede travle organene.
Roe ned
Konsentrer deg om prosessen med å tygge mat, ikke bli distrahert av noe annet. Denne prosessen skal bli til en slags meditasjon. Livet i dag er allerede fylt med kaotiske tanker og bevegelser. Det er ikke nødvendig å være nervøs og belastning mens du spiser. La tankene flyte på en målt måte, kanskje i dette tilfellet blir det færre problemer.
