Denne oppskriften er så enkel at enhver kvinne vil kunne smake gleden ved en slik middag uten å skade figuren hennes, og en mann kan lage den til damen sin uten store vanskeligheter.
Det er nødvendig
- - fiskefilet (gjedde) - 400 g;
- - smør - 25 g;
- - premium brød - 2 stykker;
- - melk 3 ss;
- - olivenolje - 2 ss;
- - persille - 1 haug;
- - sitron - 0,5 stk.;
- - hvitløk - 1 skive;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en grønn panering. Skjær brødet i biter og legg i en blenderbolle. Dypp det hakkede hvitløksfeddet, skiv fra en halv sitron og persille der. Hell i melk og olivenolje. Pisk alle produktene til en homogen masse.
Steg 2
Ta gjødsfilet, skyll, tørk lett med et serviett. Gni et stykke filet med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med smør, stek fisken på begge sider, tre minutter på hver side.
Trinn 3
Bruk en slikkepott til å spre den kokte pastaen på fiskefileten, flat den. Varm opp ovnen til 200 grader, sett en panne med mat, stek i 10-15 minutter. Klar fiskefilet i grønn panering er klar, server.
